Traditioneller Weizen-Brunch

Wir ehren unser prickelnd frisches Weizenbier mit einem besonderen Brunchvergnügen! Genießt unseren traditionellen Weizen-Brunch für goldige 23,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 22.05.2024 (danach 25,90 €). Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor:
Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt, vegane Wurst, Kochschinken, Salami, Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz & gebratene Kartoffelwürfelchen

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Das i-Tüpfelchen zum prickelnden Weizen!
Weißwurst mit süßem Senf und ofenwarmer Brezn

Baguettehappen Duo 
• Bruschetta mit Tomaten, Zwiebelchen in Knoblauch-Olivenöl und Basilikum
• veganem Rührei (Räuchertofu, Kurkuma, Paprika, Knoblauch) & frischer Schnittlauch

Goldener Flammkuchen mit frischem Spargel
Bestrichen mit Sojajoghurt & Brauhaus-Pesto, belegt mit Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln und Spargel, on top Radicchio an Brauhaus-Dressing

Coole Bowl 
• Wirsing-Brezn-Salat mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Harissa (pikante Gewürzpaste)
•  Champignonsalat mit Petersilie, getrockneten Tomaten & Kapern in weißem Balsamicoessig
•  Spargelsalat mit Karotte, Frühlingszwiebeln & Walnüssen in Limetten-Dressing.
Dazu Steinofenbaguette

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Saftiger Schweinekrustenbraten in leckerer Webster-Biersoße

Geschmackvolle Hähnchenbrust aus dem Backofen
Mit frischem Paprika, Champignons, Zwiebeln und einer Geheimzutat in einer cremig aromatischen Soße, abgeschmeckt mit
Crème fraîche, Paprika, Salz und Pfeffer

Unser Royaler „Hackbraten“
Gefüllt mit frischem Stangenspargel an leckerer Bratensoße verfeinert mit „Schlagcrème“

Beilagen
Spätzle, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln, Pommes Frites,
bayrisch Kraut, frisches Spargel-Möhrengemüse

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Websters Weizenbiershots 
Herrlich erfrischender Zitronenpudding mit unserem Weizenbier verfeinert (mit Alkohol)

Leichtes Erdbeer-Tiramisu
mit “Mascarpone & Schlagcrème“

Hausgebackener frischer Sauerkirschkuchen vom Blech

= vegetarisch
= vegan 

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.