Willkommen im Webster Brauhaus

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Goldener September

Liebe Freundinnen und Freunde des Webster Brauhaus, liebe Gäste.

Unser Küchenteam hat die Sommerzeit bestens genutzt. Das Ergebnis findet ihr in unserer überarbeiteten Speisekarte, die feine kulinarische Impulse setzt. Ein echtes Highlight sind auch unsere neuen, goldbraunen Webster Fritten, immer aus frischen Kartoffeln hergestellt. Sooo lecker! Die müsst ihr also schnellstens mal probieren!

Ansonsten geht es im Webster mit viel Programm langsam in den Herbst. Die Pfifferlingskarte ist ein erster Hinweis, das Oktoberfest rundet den Eindruck ab. Außerdem dürft ihr endlich wieder gemeinsam mit Peter quizzen und mit Dominik singen. Es ist viel los bei uns!

In diesem Sinne:
Wir sehen uns im Webster!

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    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Webster News

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Im September hat der Pfifferling Saison im Webster – und bekommt seine eigene Extrakarte. Das hat Tradition bei uns im Brauhaus.

    Kleiner Pilz ganz groß

    Tapas-Trio Vergnügen

    € 14,40

    Deliziöse Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein
    Veganes Schnitzelnugget in Malzschrotpanade
    Goldene Webster Fritten mit hausgemachter pflanzlicher Mayonnaise
    Dazu servieren wir unsere hausgebackenen Treberbrot und Brauhaus-Pesto
    Pfiffige Reibeküchlein

    € 15,90

    (vegan) Drei knusprige hausgemachte Reibekuchen mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, an Salatgarnitur mit Brauhaus-Dressing
    Webster Tower

    € 15,40

    (vegan) Hausgemachte Reibekuchen belegt mit sautierten Pfifferlingen, Kräuter-Joghurt-Dip, Rucola, Tomate, rote Zwiebeln, Balsamicozwiebeln, Spiegelei, dazu Krautsalat
    Alternativ vegetarisch mit Spiegelei und Käse für 16,90 €
    Schnitzel -Veganes Wien- in Pilzlaune

    € 24,90

    (vegan) Schnitzel aus Sojaprotein in unserer einmaligen Malzschrotpanade, mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, dazu goldene Webster Fritten, hausgemachte Mayonnaise und Krautsalat
    Knuspriges Malzschnitzel mit Pfifferlingen

    € 24,90

    Großes Schweineschnitzel in Malzpanade mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, dazu goldene Webster Fritten, hausgemachte Mayonnaise und Krautsalat
    Pfifferling-Rahmsoße

    € 5,80

    (vegan) Unsere deliziöse Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein; im Weckglas serviert

    So Small But Yet So Tasty

    Tapas Happiness Trio

    € 14,40

    Delicious chanterelle "cream sauce" refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine
    Vegan schnitzel nugget made from soja protein in malt breading
    Golden Webster´s Fritten with homemade vegan mayonnaise
    Served with “Treberbrot” (homemade bread) and brewery pesto
    Smart Homade Potato Cakes

    € 15,90

    (vegan) Three crispy homemade potato cakes with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine, with Salad garnish with Brewhouse-Dressing
    Webster's Tower

    € 15,40

    (vegan) Homemade potato pancakes topped with sautéed chanterelle mushrooms, herb yogurt dip, arugula, tomatoes, red onions, balsamic onions, a fried egg, and coleslaw.
    Alternatively, vegetarian with a fried egg and cheese for €16.90
    Vegan Schnitzel Vienna

    € 24,90

    (vegan) Schnitzel made from soy protein in malt breading with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine. Served with Golden Webster´s Fritten, our mayonnaise and German Style coleslaw
    Crispy Maltschnitzel with Chanterelles

    € 24,90

    Our large pork schnitzel in malt breading with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine. Served with Golden Webster´s Fritten , our mayonnaise and German Style coleslaw
    Delicious Chanterelle Sauce

    € 5,80

    (vegan) Refined with red onions, a hint of garlic, parsley and white wine

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann. Unsere Angebote gelten, so lange gelten der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests. Our offers are valid as long as stocks last.

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    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Innenraum Webster vorne - vorderes Podest

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    Innenraum Webster vorne

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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