Willkommen im Webster Brauhaus

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. Bei uns verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Braukessel und Kochtopf.

Entdeckt doch mal die leckere Vielfalt im Webster: Frische, hausgebraute Biere ebenso wie traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche. Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Spätsommerliches Webster

Der Sommer geht, der Herbst klopft leise, aber nachdrücklich an die Tür. Kein Grund, jetzt Trübsal zu blasen: Im Webster Brauhaus machen wir wie immer das Beste daraus. Zum einen mit unserer Extrakarte zur Pfifferlingssaison, außerdem mit einem feinen Altweibersommerbrunch, der das Beste aus Spätsommer und Frühherbst auf den Tisch zaubert.

Last but not least naht die Zeit des Oktoberfestes. Auch da wird bei uns kräftig aufgetischt. Mit frisch gezapftem Weißbier – genauer gesagt: unserem köstlichen Webster Weizen – und Schmankerln aus der Welt unterhalb des Weißwurst-Äquators.

Wir sehen uns im Webster!

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Brauerei

Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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Brauhaus-Küche

Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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Biergarten

Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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Bierseminar

Besuchen Sie das legendäre Webster Bierseminar: Hier erleben Sie das Brauhandwerk zum Anfassen und erfahren alles, was Sie schon immer über Bier wissen wollten.

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Jeden Sonntag: Brunchzeit!

Die Themenbrunche im Webster sind längst ein Klassiker und absolut einzigartig. Jeden Sonntag dürfen Sie von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht.

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Kegelbahn

Wenn Sie mit Ihren Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollen, steht Ihnen unsere Kegelbahn zur Verfügung.

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    Pfifferling-Saison

    Tapas-Trio Vergnügen - vegan

    € 10,90

    Deliziöse Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch von Knoblauch, Petersilie und etwas Weißwein
    Webster Frikobällchen aus Haferflocken, gewürzt mit viel Gusto
    Frittierte Kartoffelscheiben mit hausgemachter pflanzlicher Mayonnaise
    Dazu servieren wir unsere hausgebackenen Mini-Dinkelbrötchen, Treberbrot und Brauhaus-Pesto
    Pfifferling-Burger - vegan

    € 15,40

    Hausgemachter Reibekuchen, darauf ein Spieglei „sunny side down“, sautierte Pfifferlinge und Bergkäse, hausgemachter Kräuter-Dip, Salat, Tomate und rote Zwiebeln, abgeschlossen mit einem weiteren Reibekuchen. Dazu frittierte Kartoffelscheiben und hausgemachte Mayonnaise
    Üppig pfiffige Serviettenknödel - vegetarisch

    € 15,40

    Hausgemachte Serviettenknödel mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch von Knoblauch, Petersilie und etwas Weißwein, dazu ein Salat mit Brauhaus-Dressing
    Webster Bratwurst in Pilzlaune

    € 17,80

    Unsere berühmte Bratwurst, serviert mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, dazu Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln und Krautsalat
    Portion Pfifferling-Rahmsoße

    € 4,50

    Einfach deliziös - zu fast allem! Verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch von Knoblauch, Petersilie und etwas Weißwein.

    Chanterelle season

    Tapas-Delight - vegan

    € 10,90

    Delicious creamy chanterelle sauce refined with red onions and a hint of garlic
    Webster “Frikobällchen” (vegan meatballs) made from oatmeal.
    Fried potato slices with homemade vegan mayonnaise
    We also serve “Treberbrot” (homemade bread), our home-baked mini spelled rolls and brewhouse pesto.
    Chanterelle-roast potato-Burger - vegan

    € 15,40

    A homemade hash brown, covered with a fried egg "sunny side down", sauteed chanterelles and cheese, homemade herb-dip, salad, red onions and finally covered with another hash brown. Served with fresh and crispy salad in a brewhouse dressing
    Lavish „Serviettenknödel“ with Chanterelle - vegetarian

    € 15,40

    Homemade with herbs, accompanied by delicious creamy chanterelle sauce, fresh red onions, a hint of garlic, parsley and some white wine. Served with a seasonal salad in Brewhouse Dressing
    Our Webster‘s Original Bratwurst in mushroom mood

    € 17,80

    Our famous Bratwurst, accompanied by delicious creamy chanterelle sauce. Served with pan fried potatoes and German style coleslaw
    A Portion of delicious creamy chanterelle sauce

    € 4,50

    Goes with almost everything: Our delicious creamy chanterelle sauce, refined with red onions, a hint of garlic, parsley and some white wine
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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
    • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
    • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
    • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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