Willkommen im Webster Brauhaus

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Mit Webster ins Frühjahr

Liebe Freundinnen und Freunde des Webster Brauhaus, liebe Gäste.

Wer hat an der Uhr gedreht? Na, das waren wir wohl alle! Denn schließlich haben wir seit Ende März ganz offiziell Sommerzeit. Das heißt für uns und für euch: Eine helle Stunde mehr, um schönes Wetter und frühlingshafte Temperaturen zu genießen. Allerdings macht der April ja gerne mal, was er will. Und nicht das, was die Wetterfrösche voraussagen. Doch offenbar gibt sich der Frühling derzeit sichtlich Mühe. Das merkt ihr auch im Webster!

Aktuell hat der frische Bärlauch Einzug in die Brauhausküche gehalten, unsere Sonntagsbrunche erfreuen euch vor allem zu den Ostertagen mit besonders leckeren Lenzangeboten, das prickelnd frische Sommerweizen haben wir als frisch eingebrauten Frühlingsboten am Hahn, es wird wieder fröhlich gequizzt. Die Aussichten sind sonnig, die Zeichen stehen auf Lebensfreue pur! Also kommt zu uns und genießt unseren bereits eröffneten Biergarten am Dellplatz und unsere gute Braustube und jede Menge netter leute. Vor und hinter dem Tresen, versteht sich. In diesem Sinne:

Wir sehen uns im Webster!

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    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Webster News

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Websters frischer Geburtstagstwist

    Deftige Pfannenkartoffeln

    € 9,20

    (Vegan) Pfannenkartoffeln mit roten Zwiebeln, Speck und geräuchertem Paprikapulver, dazu zwei Spiegeleier an Römersalatgarnitur mit Brauhaus-Dressing
    Websters Kibbeling Bowl

    € 14,90

    Websters knusprige Pommes Frites mit unserer Mayonnaise, getoppt von hausgemachten, in Bierteig ausgebacken Fisch-Filet-Happen, leckerer Remouladensoße und Römersalat mit Brauhaus-Dressing
    Websters Käsespätzle 'Brauhaus Art'

    € 17,20

    (Vegetarisch) Käsespätzle mit frischem Wirsing und in Braunbier abgelöschten Schmelzwiebeln, mit Käse überbacken, darauf Tomatenconcassée und sagenhaft leckere Treberbrotbrösel
    Alternativ auch vegan ohne Käse
    NEU: Currywurst 'Hip Hip Hurra'

    € 17,90

    (Vegan) Herzhafte vegane Bratwurst* mit unserer einmalig pikant abgeschmeckten Currysoße, getoppt von knusprigen Zwiebelringen in Malzschrotpanade, dazu Pommes Frites mit hausgemachter Mayonnaise und Krautsalat
    Unsere vegane Bratwurst ist eine deftige Zubereitung aus Erbsenprotein und Austernpilzen
    Websters klassisches Biergulasch

    € 21,80

    Rindsgulasch vom Bug, angebraten, mit Karotten, Zwiebeln, Lauch und Sellerie geschmort, mit Webster Braun abgelöscht und kräftig-deftig gewürzt, dazu hausgemachte Serviettenknödel
    NEU: Fleischfrei köstliches Biergulasch

    € 19,80

    (Vegetarisch) Gulasch von der Jackfruit, angebraten, mit Karotten Zwiebeln, Lauch und Sellerie geschmort mit Webster Braun abgelöscht und kräftig-deftig gewürzt, getoppt von knusprigen Zwiebelringen in Malzschrotpanade, dazu hausgemachte Serviettenknödel
    Auf Wunsch auch mit veganer Beilage
    Hausgebackener Apfelpfannkuchen

    € 6,90

    (Vegetarisch) mit Zimt & Zucker
    Hausgebackener Apfelpfannkuchen

    € 8,80

    (Vegetarisch) mit Zimt, Zucker & einer Kugel Eis nach Wahl

    Websters Fresh Birthday Twist

    Hearty Fried Potatoes

    € 9,20

    (Vegan) Pan-fried potatoes with red onions and smoked paprika powder, plus two fried eggs on a garnish of romaine lettuce with brewery dressing
    Websters Kibbeling Bowl

    € 14,90

    Webster's crispy French fries with our mayonnaise, topped with homemade beer-battered fish fillet bites, delicious remoulade sauce and romaine lettuce with brewery dressing
    Webster Cheese Spaetzle 'Brewhouse Style'

    € 17,20

    (Vegetarian) Cheese spaetzle with fresh savoy cabbage, braised onions sauteéd in brown beer, baked with cheese, topped with tomato concassée and incredibly delicious spent bread crumbs
    If desired, the spaetzle can also be served vegan without cheese
    NEW: Currywurst 'Hip Hip Hooray'

    € 17,90

    (Vegan) Hearty vegan bratwurst* with our uniquely spicy curry sauce, topped with crispy onion rings in malt breadcrumbs, served with French fries, homemade mayonnaise and German style coleslaw
    *Our vegan bratwurst is a hearty preparation made from pea protein and oyster mushrooms.
    Websters Classic Beer Goulash

    € 21,80

    Beef goulash from the bow, fried, braised with carrots, onions, leeks and celery, stewed with Webster brown beer and strongly seasoned, plus homemade napkin dumplings
    NEW: Meat-free Delicious Beer Goulash

    € 19,80

    (Vegetarian) Jackfruit goulash, fried, braised with carrots, onions, leeks and celery, stewed with Webster brown beer and strongly seasoned, topped with crispy onion rings in malt breadcrumbs, served with homemade dumplings.
    Also with a vegan side dish upon request
    Home-baked Apple Pancake

    € 6,90

    (Vegetarian) with cinnamon & sugar
    Home-baked Apple Pancake

    € 8,80

    (Vegetarian) with cinnamon, sugar and a scoop of ice cream of your choice

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann.
    Wir bitten um ihr Verständnis, dass unsere Angebote so lange gelten wie der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests.
    We ask for your understanding that our offers are valid as long as stocks last.

     

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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