Willkommen im Webster Brauhaus

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Websters Start ins neue Jahr

Liebe Freundinnen und Freunde des Webster Brauhaus, liebe Gäste.

Ein bewegtes Jahr liegt hinter uns, und jetzt erwartet uns 2025 – wie ein Kapitel in einem Buch, das noch darauf wartet, geschrieben zu werden.

Wir gehen im Webster frisch ans Werk und beginnen direkt damit, die leeren Seiten zu füllen und die Geschichte unseres Brauhauses weiterzuschreiben. Schließlich tut sich ja was! So steht zum Beispiel ab sofort mit Thomas Pelizzoli ein neuer Braumeister in unserer Hausbrauerei. Außerdem wartet die Brauhausküche mit einer besonderen Saisonkarte auf, mit der ihr euch auf echt handfeste Hausmannskost freuen könnt. Was euch zum Jahresauftakt sonst noch erwartet? Das könnt ihr hier auf unserer Website erfahren – oder direkt in unserer gemütlichen Braustube am Dellplatz. In diesem Sinne:

Wir sehen uns im Webster!

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    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Webster News

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Hausmannskost, kräftig und deftig, ist im Winter was Feines. Mit der neuen Extrakarte im Webster treffen wir deshalb sicher ins Schwarze!

    Hausmannskost mit frischem Twist

    Deftige Pfannenkartoffeln

    € 9,20

    Pfannenkartoffeln mit roten Zwiebeln, Speck und geräuchertem Paprikapulver, dazu zwei Spiegeleier an Römersalatgarnitur mit Brauhaus-Dressing
    Möhren 'Untereinander' SOLO (Vegetarisch)

    € 9,20

    Möhren, Kartoffeln, Zwiebelchen schmackhaft zubereitet mit Gemüsebrühe, Liebstöckel und glatter Petersilie, getoppt mit knusprigem Zwiebelring in Malzschrotpanade
    Möhren 'Untereinander' Klassisch

    € 16,90

    Möhren, Kartoffeln, Zwiebelchen schmackhaft zubereitet mit Gemüsebrühe, Liebstöckel und glatter Petersilie, getoppt mit knusprigem Zwiebelring in Malzschrotpanade, dazu unsere grobe Bratwurst (30 cm, gilt für die rohe Bratwurst) und Senf
    Möhren 'Untereinander' Hip (Vegan)

    € 17,90

    Möhren, Kartoffeln, Zwiebelchen schmackhaft zubereitet mit Gemüsebrühe, Liebstöckel und glatter Petersilie, getoppt mit knusprigem Zwiebelring in Malzschrotpanade, mit herzhafter veganer Bratwurst* und Senf
    Unsere vegane Bratwurst ist eine deftige Zubereitung aus Erbsenprotein und Austernpilzen.
    Webster Käsespätzle „Brauhaus Art"

    € 17,20

    Käsespätzle mit frischem Wirsing, in Braunbier abgelöschten Schmelzwiebeln, mit Käse überbacken, darauf Tomatenconcassée und sagenhaft leckere Treberbrotbrösel
    Die Spätzle werden auf Wunsch auch vegan ohne Käse serviert
    Pfefferbratwurst

    € 18,90

    Unsere grobe Bratwurst (30 cm, gilt für die rohe Bratwurst) serviert mit leckeren Schmorzwiebeln und einer raffiniert cremigen Pfeffersoße mit Bierbrand-Note. Dazu Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln und Krautsalat.
    Vegane Pfefferbratwurst

    € 19,90

    Unsere herzhafte vegane Bratwurst* serviert mit leckeren Schmorzwiebeln und einer raffiniert cremigen Pfeffersoße mit Bierbrand-Note. Dazu Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln und Krautsalat
    Unsere vegane Bratwurst ist eine deftige Zubereitung aus Erbsenprotein und Austernpilzen.
    'Fisch verliebt'-Burger

    € 18,90

    Craft-Bun aus Malzteig mit hausgemachter Remoulade bestrichen, Römersalat, Tomate, Dill, rote Zwiebeln und knusprigem Backfisch Patty, dazu Pommes Frites, unsere Mayonnaise und Krautsalat
    Hausgebackener Apfelpfannkuchen

    € 6,90

    mit Zimt & Zucker

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann.
    Wir bitten um ihr Verständnis, dass unsere Angebote so lange gelten wie der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests.
    We ask for your understanding that our offers are valid as long as stocks last.

     

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    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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