Willkommen im Webster Brauhaus

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Websters starker September

Liebe Freundinnen und Freunde des Webster Brauhaus, liebe Gäste.

Der Sommer geht in die letzte Runde, wir hoffen auf einen feinen September und die Fortsetzung der Biergartensaison bei trockener Witterung und milden Temperaturen, bevor die Herbststürme beginnen und es uns endgültig in die gemütliche Braustube zieht. Bis es soweit ist, steht im Webster einiges auf dem Programm. Aktuell könnt ihr euch an unserer Saisonkarte im Zeichen der Pfifferlinge erfreuen und an zwei Sonntagen ausgesuchte Themenbrunches genießen.

Natürlich taucht vom 21.9. an das Oktoberfest das Webster Brauhaus in eine Symphonie aus Weiß und Blau. So starten wir mit Volldampf in den Altweibersommer und bewirten euch traditionell mit leckeren Angeboten aus der Brauhausküche und lecker süffigen Spezialitäten aus dem Braukeller. Das solltet ihr euch nicht entgehen lassen. Daher empfehlen wir:

Wir sehen uns im Webster!

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    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Webster News

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Wilder Herbst im Webster - das heißt: Traditionell servieren wir ab Mitte Oktober köstliche Wildspezialitäten.

    Websters Wilder Herbst

    Tapas in Pilzlaune

    € 13,90

    vegan
    • Unsere veganen Frikobällchen
    • Köstliche Pilzrahmsoße (mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take)
    • Frittierte Kartoffelscheiben mit unserer Mayonnaise
    Dazu servieren wir unser hausgebackenesTreberbrot mit hausgemachtem Pesto
    Zahmer Burger

    € 18,80

    vegatarisch
    Craft Bun aus Malzteig mit Kräuter-Joghurt- & Barbecue-Preiselbeeren-Dip, Tomate, roten Zwiebeln, veganem Patty (aus Haferflocken und ganz viel Gusto), überbacken mit Bergkäse, belegt mit Rucola. Dazu frittierte Kartoffelscheiben mit unserer Mayonnaise und Krautsalat
    Wilder Burger

    € 21,90

    Craft Bun aus Malzteig mit Kräuter-Joghurt- & Barbecue-Preiselbeeren-Dip, Tomate, roten Zwiebeln, unserem Wildpatty (aus Hirsch- & Wildschweinfleisch), überbacken mit Bergkäse, belegt mit Rucola. Dazu frittierte Kartoffelscheiben mit unserer Mayonnaise und Krautsalat
    Försterin Schnitzel

    € 22,40

    vegan
    Unser leckeres, veganes Schnitzel (Soja) an köstlicher Pilzrahmsoße, unter anderem mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take, dazu Pommes Frites, hausgemachte Mayonnaise und Krautsalat
    Jäger Schnitzel

    € 22,40

    Großes knuspriges Malzschnitzel an köstlicher Pilzrahmsoße, unter anderem mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take, dazu Pommes Frites, hausgemachte Mayonnaise und Krautsalat
    Edler Sauerbraten vom Hirsch

    € 25,90

    Klassisch eingelegt, in viel Gemüse angebraten und anschließend sanft geschmort. An delikater Soße mit Wildgewürzen. Serviert mit Serviettenknödel, Apfelrotkohl und Apfelgratin mit Crème fraîche
    Portion Pilzrahmsoße

    € 5,40

    vegan
    Als köstliche Krönung zu Bratwurst, Cordon bleu, Rumpsteak & Co.

    Webster's Wild Autumm

    Trio Forest Tapas

    € 13,90

    vegan
    • Our vegan “Frikobällchen”
    • Delicious mushroom sauce (with butter mushrooms, porcini mushrooms & Shii-Take)
    • Fried potato slices with our homemade mayonnaise
    Served with our home-baked spended grain bread with homemade pesto
    Webster´s Tame Burger

    € 18,80

    vegetarian
    Craft Bun made from malt dough with herb-yoghurt- & barbeque-cranberry-dip, tomatoe, red onions, our vegan patty (from oatmeal and a lot of gusto), gratinated with mountain cheese, topped with rocket. Served with fried potato slices, our mayonnaise and German style coleslaw
    Webster's Wild Burger

    € 21,90

    Craft Bun made from malt dough with herb-yoghurt- & barbeque-cranberry-dip, tomatoe, red onions, our venison patty (made of deer & wild boar), gratinated with mountain cheese, topped with rocket. Served with fried potato slices, our mayonnaise and German style coleslaw
    Schnitzel Forester Style

    € 22,40

    vegetarian
    Our delicious, vegan schnitzel (soy) in malt breading, served with a creamy mushroom sauce, served with French fries, homemade mayonnaise and German style coleslaw
    Schnitzel Hunter Style

    € 22,40

    Our crispy malt schnitzel with a delicious creamy mushroom sauce, French fries, homemade mayonnaise and German style coleslaw
    Fine Sauerbraten From Venison

    € 25,90

    Classically marinated and roasted with lots of vegetables and stewed, served with serviette dumplings and red apple cabbage, plus apple gratin with crème fraîche
    Portion Creamy Mushrooms

    € 5,40

    vegan
    as delicious add on e.g. with our cordon bleu, steak or sausage

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann.
    Wir bitten um ihr Verständnis, dass unsere Angebote so lange gelten wie der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests.
    We ask for your understanding that our offers are valid as long as stocks last.

     

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    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:30 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:30 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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