Willkommen im Webster

Seit 1992 wird im Webster Brauhaus die gute, alte Tradition der Hausbrauerei gepflegt. In unserer Braustube verbringt ihr unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Küche und Keller. Auch unser Biergarten ist ein idealer Platz, um im Herzen der Duisburger City einen sonnigen Nachmittag oder einen lauen Abend zu verbringen.

Ob drinnen oder draußen – entdeckt die leckere Vielfalt im Webster. Frische, hausgebraute Biere treffen auf traditionelle und moderne Speisen aus der kreativen Brauhaus-Küche.

Ganz nach unserem Leitsatz „Gutes genussvoll erleben“.

Oktoberfest mit Genuss

Am Samstag, den 19.09., beginnt Schlag 12 Uhr mit dem Fassanstich die Zeit des Oktoberfestes.

Auf der Wies’n in München ebenso wie am Dellplatz im Webster! Ganz nach dem alten Webster-Motto „Mia san mia im Revier“ verzichten wir auf Rummel und Randale. Stattdessen fokussieren wir mit unserer saisonalen Extrakarte und unserem Festbeier die leckersten Seiten dieser weiß-blauen Festzeit. Genießt bei uns eine herrliche Auswahl zünftiger, bayerisch inspirierter Speisen – von der Jahrmarkt Hendl-Bowl über Websters Gaudi-Burger bis zum knusprigen Schweinskrustenbraten. Nicht zu vergessen Websters Easy-Brunch „Oktoberfest“ am 27.09., der ein wahres Fest für Genießer wird.

Freut euch also auf die Oktoberfesttage im Webster, ganz nach dem Motto: Oans, zwoa – g’nießen!

Rum trifft auf Bier: Die nächste Fassreise im Brauhaus

Was passiert, wenn ein sechs Jahre gereifter Guyana-Rum auf Duisburger Braukunst trifft? Bei unserem gemeinsamen Tasting von Webster Brauhaus und MERCATOR SPIRITS aus Duisburg nehmen wir euch mit auf eine besondere Fassreise (Freitag, 23.10.2026) – vom ungelagerten Rum bis zum fertigen Bierfass-Finish. Hier geht’s zu den Tickets.

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    Das Webster erleben

    Brauerei

    Das Herzstück des Webster sind unsere selbstgebrauten Biere. Unsere Klassiker Webster Blond und Webster Braun gibt es das ganze Jahr, flankiert werden sie von individuellen saisonalen Spezialitäten.

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    Brauhaus-Küche

    Wir legen großen Wert auf frische saisonale und regionale Erzeugnisse, die wir mit moderner Zubereitung kombinieren. Übrigens: Auch Vegetarier und Veganer kommen bei uns voll auf ihre Kosten!

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    Biergarten

    Unser gemütlicher, mit viel Liebe gestalteter Biergarten ist ein herrliches Fleckchen, um ein kühles Webster Bierchen zu verkosten oder die Leckereien aus der Brauhausküche mit jeder Menge Frischluft zu genießen.

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    Bierseminar

    Besucht doch mal unser legendäres Webster Bierseminar: Hier erlebt ihr das Brauhandwerk hautnah und zum Anfassen. Dabei erfahrt ihr alles, was ihr schon immer über Bier wissen wolltet.

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    Sonntags ist Brunchzeit!

    Die Themenbrunche im Webster sind ein echter Klassiker. Jeden zweiten Sonntag und zu besonderen Anlässen könnt ihr von 10:30 - 14:00 Uhr bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht!

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    Kegelbahn

    Wenn ihr mit Kolleg*innen, mit Freund*innen oder mit der Familie bei uns im Webster mal so richtig abräumen wollt, steht euch unsere Kegelbahn mit tollem Service zur Verfügung.

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    Unsere saisonalen Angebote

    Bei uns im Webster geht die Zeit der Pfifferlinge nach altem Brauch einher mit einer dazu passenden Saisonkarte. Ihr werdet staunen!

    Kleiner Pilz ganz groß

    Pfiffige Reibeküchlein

    € 15,90

    VEGAN

    Drei knusprige hausgemachte Reibekuchen mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, an Salatgarnitur mit Brauhaus-Dressing
    Webster Tower

    € 17,90

    VEGETARISCH

    Hausgemachter Reibekuchen-Burger belegt mit sautierten Pfifferlingen, Käse, Kräuter-Joghurt-Dip, Rucola, Tomate, rote Zwiebeln, Balsamicozwiebeln, Spiegelei, dazu Krautsalat

    Alternativ vegan ohne Spiegelei und Käse

    Schnitzel "Veganes Wien" in Pilzlaune

    € 25,90

    VEGAN

    Veganes Schnitzel aus Sojaprotein in unserer einmaligen Malzschrotpanade, mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, dazu goldene Webster Fritte und Krautsalat
    Knuspriges Malzschnitzel mit Eierschwammerln

    € 25,90

    Großes Schweineschnitzel in Malzpanade mit deliziöser Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein, dazu goldene Webster Fritten und Krautsalat
    Portion Pfifferling-Rahmsoße

    € 5,80

    VEGAN

    Unsere deliziöse Pfifferling-Rahmsoße, verfeinert mit roten Zwiebeln, einem Hauch Knoblauch, frischer Petersilie und etwas Weißwein; im Weckglas serviert

    So Small But Yet So Tasty

    Smart Homade Potato Cakes

    € 15,90

    VEGAN

    Three crispy homemade potato cakes with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine, with Salad garnish with Brewhouse-Dressing
    Webster's Tower

    € 17,90

    VEGETARIAN

    Homemade potato pancakes topped with sautéed chanterelle mushrooms, herb yogurt dip, arugula, tomatoes, red onions, mountain cheese, balsamic onions, a fried egg served with German style coleslaw.

    Alternatively vegan without cheese and fried egg

    Vegan Schnitzel Vienna with Chanterelles

    € 25,90

    VEGAN

    Schnitzel made from soy protein in malt breading with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine. Served with Golden Webster´s Fritten and German Style coleslaw
    Crispy Maltschnitzel with Chanterelles

    € 25,90

    Our large pork schnitzel in malt breading with delicious chanterelle cream sauce refined with red onions, a hint of garlic, parsley & white vine. Served with Golden Webster´s Fritten and German Style coleslaw
    Delicious Chanterelle Sauce

    € 5,80

    VEGAN

    Refined with red onions, a hint of garlic, parsley and white wine

    Wir bitten um Ihr Verständnis, dass es in Phasen eines besonders hohen Gästeaufkommens zu etwas längeren Wartezeiten kommen kann. Unsere Angebote gelten, so lange gelten der Vorrat reicht.

    We ask for your understanding that there may be slightly delayed waiting times in phases with a particularly high number of guests. Our offers are valid as long as stocks last.

    Zur vollständigen Speisekarte
    Ein Gutschein für das Webster ist immer eine tolle Geschenkidee!

    Verschenke genussvolle Stunden im Webster mit unseren Brauhaus Gutscheinen!

    Ihr möchtet lieben Menschen eine Freude machen und sie nach allen Regeln der Braukunst verwöhnen lassen? Zum Beispiel mit einem üppigen Sonntagsbrunch, einem leckeren Brauhausessen oder mit dem Besuch unseres einzigartigen Bierseminars oder einer besonderen Veranstaltung im Webster?

    Das geht ganz einfach – dem Link zu unserem SHOP folgen, Wunschbetrag wählen und den Gutschein mit der gewünschten Anzahl in den Warenkorb legen. Dann nur noch die Versandmethode wählen und sicher per Kreditkarte, PayPal oder giropay bezahlen

    Die Lieferung erfolgt auf Wunsch per Post – oder sofort als PDF zum Downloaden und Ausdrucken. Mit unseren Webster Gutscheinen sind auch last-Minute-Geschenke gar kein Problem!

    Viel Spaß beim Verschenken!

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    Innenraum Webster vorne - vorderes Podest

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    Innenraum Webster vorne

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    Webster Brauhaus

    • Telefon
      0203 / 23 07 8

    Öffnungszeiten

    • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
      Küche: 16:00-21:30 Uhr
    • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
      Küche: 16:00-22:00 Uhr
    • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
      Küche: 12:00-22:00 Uhr
    • Sonn- und Feiertag: 12:00-21:00 Uhr
      Küche: 12:00-20:00 Uhr

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    Unsere Adresse

    Webster Brauhaus
    Dellplatz 14
    47051 Duisburg

    Telefon:
    +49 (0)203 23 07 8

    E-Mail:
    webster@webster-brauhaus.de

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