Picknick-Brunch

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz und knusprige Kartoffelwürfelchen

***

Sandwich Varianten
– veganes Kräuterrührei aus Tofu mit Schnittlauch
– hausgemachter Hummus pikant mit Paprika gewürzt
– geräucherter Lachs-Frischkäse-Aufstrich mit Dill und Salat

Raffinierter bunter Nudelsalat
mit Paprika, Mais, Lauchzwiebeln & Erbsen in Sojajoghurt-Curry-Dressing,
getoppt mit Partyfrikos oder unseren veganen Frikobällchen

Picknick Tapas
– Blumenkohl & Broccoli in Blätterteig gebacken, dazu Salsa-Dip & Kräutercreme
– Blätterteigschnecken mit Tomaten-Oliven-Tapenade
– Oliven, Peperoni, unsere Zwiebelringe in Malzpanade, Dinkelbrötchen

Leckere Blätterteig-Tomaten-Quadrate
mit Knoblauch und frischem Basilikum

***

Frisch vor Ort gegrillt:
Rostbratwurst, Leberkäse, marinierte Nackensteaks
,
dazu Senf und  Knoblauch-Dip

Marinierte kleine Hähnchenkeulen
mit Salsa-Dip

Gegrillte Zucchini- und Auberginen-Tranchen
in Knoblauch-Oliven-Öl mit Rauchsalz, Grillbrot in Knoblauch-Oliven-Öl und Biersalz

Veganes Schnitzel „Wien“
alternativ unsere Frikobällchen , dazu unsere pikante Currysoße

Beilagen:
Gebackene Kartoffeln mit Meersalz und Rosmarin, dazu Kräuterquark, Pommes Frites, klassischer Farmersalat, Krautsalat

***

Saftiger hausgebackener Rührkuchen
mit Kirschen und Schokosplittern

Vegane Aprikosen-Mousse

= vegetarisch
= vegan

Für naturnahe 19,90 Euro € pro Person
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

26. Jun 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,90 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
Contact

Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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Webster Brauhaus
Dellplatz 14
47051 Duisburg

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