Glück-Auf-Revier-Brunch

Genießt unseren urigen Glück-auf-Revier-Brunch für „komma lecker bei mich “ 19,90 € pro Person  gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 18.01.2023 (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Vor Ort gebraten:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz, knusprige Kartoffelwürfeln

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Reibekuchen mit Apfelmus

Ne Kniffte ohne Butter – aber mit’n bissken Firlefanz 
• Unser „Kräuterrührei“ aus Räuchertofu
• „Wurstaufstrich“ aus Räuchertofu & Kidneybohnen
• Eiercrème

 Ommas Kartoffelsalat
Mit Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke und unserer Mayo angemacht getoppt von:
• Partyfrikadellechen
• Unseren veganem Frikobällchen 

Dat Ruhrpott Bowl
Fruchtiger Kappessalat mit Mandarinen, rote Bete Salat mit Zwiebelchen, gehobelter Gurkensalat
in veganer Senf-Dill-Kräutercrème, Wachsbohnensalat in Brauhaus-Dressing

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Hamborner Kartoffelcremesüppchen mit Wurzelgemüse

Sauerbraten nach Rezept des Hamborner Küchenchef
Von der Rinder-Semmerrolle, nach alter Rezeptur hergestellt von selber einlegen bis mit
Rübenkraut abgeschmeckt

Knusprig gebratene pikante Hähnchenkeulen
auf frische zubereitetem Pusztagemüse

Ruhrpott Currywurst-Battle
Currywurst kontra eingefleischte vegane Karotte – einmalig mariniert und im Ofen gebacken.
Mit hausgemachter einmaliger Currysoße mit Paprika, leicht pikant!
Dazu knusprige Zwiebeln in Malzschrot ausgebacken

Meschugge Kohlroulade
Mit unserem „Hack“ im Weißkohlmantel in kräftiger „Braten“-Soße

Beilagen:
Pommes Frites mit hausgemachter Mayonnaise, Serviettenknödel, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln,
Speckbohnen, Weißkohlgemüse, Krautsalat

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Schokoladenpudding mit Vanillensoße

Mudda kann alles- auch Marmokuchen vegan

= vegetarisch
= vegan

Hier geht es zur Reservierung für 21,90 € pro Person!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.