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Sonntags ab 10:30 Uhr

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Es gibt so Tage, da muss man mal alles raus lassen. Dann heißt es bei uns „Licht aus, Spot an“ – Bühne frei für Rock, Pop, Folk, Comedy und mehr. Ein paar unserer Events wie die weiß-blaue Session " Websters Oktoberfest" oder die fabelhafte „Still On A Mission“ Blues-Brothers-Show gelten schon längst als Kultveranstaltungen. Sie wollen das nicht verpassen? Dann melden sich einfach für unseren Newsletter an - so bleiben Sie ganz einfach immer auf dem Laufenden!


Adventsbrunche im Webster

01.12.2019 um 10:30 Uhr

Alle Jahre wieder... kommt nicht nur das Christuskind, sondern bereits vorab die sanft schimmernde Adventszeit zu uns ins Webster. Dann erwarten wir Sie traditionell in liebevoll dekoriertem Weihnachtsambiente mit jeder Menge winterlicher und festlicher Spezialitäten. Besonders beliebt sind dabei an jedem Adventssonntag unsere opulenten Brunche in herrlich vorweihnachtlicher Atmosphäre. Diese exklusiven Adventsbrunche servieren wir Ihnen jeweils ab 10.30 Uhr inklusive eines Glases Sekt für selige 19,90 € pro Person. Achtung, liebe Eltern: Ganz speziell wird der Adventsbrunch am 8.12. Denn dann schaut der Nikolaus im Webster vorbei und freut sich ganz besonders auf liebe Kinder – mit Überraschungen für unsere kleinen Gäste unter zehn Jahren in seinem Jutesack! Natürlich gilt auch hier der 100% Sparfaktor (pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis und bis 12 Jahre für eine kindgerechte Ermäßigung mit)

Eine Reservierung ist bei den Adventsbruchen ratsam! Achtung: Brunchtickets sind aufgrund des erwarteten großen Andrangs auch im Vorverkauf im Webster erhältlich!

Zur Reservierung!
zum Brunch-Angebot.


4. Webster X-Mas-Nacht mit Karaoke

21.12.2019 um 19:00 Uhr

Burger-Bockbier-Beats!

Bevor es daheim festlich und besinnlich wird, hauen wir nochmal so richtig auf die Pauke, bis die Ohren klingeln! Dafür bescheren wir unseren Gästen einen coolen Karaoke-Abend mit kultigem Beat, Pop und Schlager, an dem jeder Freude hat. Aufgelegt wird von DJ Markus und durch den Abend moderiert die außergewöhnliche Tini Tus. Dazu gibt es köstlich saftige Burger und starkes Bockbier. Der Eintritt zum krassen Karaoke-Chaos ist natürlich kostenlos. Die Erfahrung der Vorjahre lehrt auf jeden Fall: Eine Reservierung ist dringend geboten!

 


Unsere Silvestersause

31.12.2019 um 19:30 Uhr

Buffetkarten nur im Vorverkauf!
Ihre Tickets können Sie HIER direkt auf unserer Website erwerben!

Zum Ausklang des Jahres lassen wir es noch einmal so richtig krachen! Silvester im Webster - das heißt traditionell: Ausgelassen feiern mit Stil, gutem Essen, Spannung, viel Unterhaltung, toller Stimmung und netten, super gelaunten Menschen überall!
Das Webster-Team lädt herzlich dazu ein, das alte Jahr gemeinsam gebührend zu verabschieden und das neue stimmungsvoll willkommen zu heißen. Wir begrüßen unsere Gäste zum Einstieg in eine feierfreudige Nacht mit einem Glas Sekt, bevor es bei uns im Brauhaus richtig rundgeht. Unsere gesamte Küchencrew tischt Ihnen das liebevoll zubereitete, fulminante Webster Jahres-Final-Buffet auf. Dazu servieren wir Ihnen nach Wunsch unsere frischen, leckeren Webster Biere, aber auch ausgewählte Weine, Kaffee, Tee und alkoholfreie Getränke.

Für den richtigen musikalischen Kick sorgt unser perfekt eingespielter DJ Sound Express Live, der seine Plattenteller bis in die Puppen rotieren lässt.
Um Mitternacht begrüßen wir mit gebührender Hochstimmung und einem Glas Sekt das Neue Jahr. Nicht zu vergessen das erste kulinarische Erlebnis 2020 in den frühen Stunden des Neujahrstages, wenn wir unsere feierfreudigen Gäste mit unserem traditionellen Weißwurstfrühstück stärken.
Ein weiterer Höhepunkt ist unsere traditionelle Silvester-Tombola! Zu gewinnen gibt es in Zusammenarbeit mit unserem Partner, dem GOP Varieté in Essen, ein echtes Ruhrpott-Highlight:
Wir verlosen ein atemberaubendes Showerlebnis für zwei Personen mit der kulinarischen Vielfalt eines perfekt zusammengestellten 3-Gänge-Menüs inklusive Getränken.
Damit Sie sich dem genussreichen Abend ohne Gedanken an die anstehende Heimfahrt hingeben können, erwartet Sie danach eine Übernachtung in einem benachbarten Hotel im Doppelzimmer inklusive eines üppigen Frühstückbuffets. Freuen Sie sich auf ein einzigartiges Erlebnis voller Überraschungen und Genuss mit Live-Unterhaltung in einem der schönsten Varieté-Theater Nordrhein-Westfalens.

Die Menü-Tickets für dieses ultimative Silvester-Rundum-Verwöhnpaket inklusive ausgewählter Getränke sind nur im Vorverkauf bei uns im Webster erhältlich. Buchen Sie zur maximalen Vorfreude schon jetzt!

Das Beste daran:
Für Frühentschlossene kostet das Menü-Ticket bis zum 23. Dezember nur 79,90 € - danach regulär 84,90 €. Zugreifen lohnt sich!


Buffetkarten notwendig!
Diese sind nur im Vorverkauf erhältlich! Inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor!


 

ABLAUF SILVESTERSAUSE

Einlass 19.00 Uhr, Beginn 19.30 Uhr
Persönlicher Empfang mit einem Glas Sekt


Amuse gueule
Kräuterquark, Paprika-Feta-Crème und Basilikum-Zitronenbutter, 
mit Treberbrot und Steinofenbaguette

Ab 20.00 Uhr (am Tisch serviert)

Tranchen vom zarten Tafelspitz
mit Gemüse-Vinaigrette, an Sellerie-Apfelsalat mit Rahm und winterlichem Salatbouquet
        
Kichererbsen-Möhren-Süppchen
köstlich aromatisch, mit Avocado on top

Ab 21.00 Uhr kalt-warmes Buffet:
 
Karée vom Roastbeef
Zart rosa gebratenes Roastbeef an Wirsing-Slaw mit Orangen-Zitronen-Vinaigrette, raffiniert zubereitet mit roten Linsen, Granatapfel und Avocado

Feines Schlemmer Duo
Rosa gebratene Entenbrust-Tranchen & Hähnchenmedaillons mit Obst garniert an Vollwertsalat aus Sellerie, Lauch, Möhren, Ananas, Orangen und Leinsamen in Honig-Orangen-Vinaigrette

Potpourri von Fischspezialitäten
Hausgebeizter Lachs und Räucherlachs, wacholdergeräucherte Forellen- und Makrelenfilets mit Orangen-Meerrettich oder Honig-Senf-Dip

Delikater Flusskrebssalat
Mit Lollo Biondo, Mango, Frühlingszwiebeln und Koriander, mit Olivenöl-Limetten-Dressing

Radicchio-Feldsalat
mit Ziegenkäse & frischen Feigen, in mit körnigem Senf verfeinerter Honig- Walnuss-Vinaigrette

Kirschtomaten-Spieße mit Mozzarellakugeln
mit Brauhaus Pesto / weißem Balsamico-Dressing

Brauhaus Antipasti
Zucchini, Paprika, Zwiebeln und Champignons mariniert mit Knoblauch-Olivenöl, leicht gegrillt, in Malzbier-Balsamico-Dressing

Winterlicher Weißkohlsalat
mit Roter Bete, Gorgonzola & Äpfeln in Joghurt-Senf-Dressing, à part karamellisierte Walnüsse


Am Buffet vom Küchenchef tranchiert:
Knusprig gebackenes Spanferkel
mit Websters Blond-Bier-Soße

Feines klassisches Hähnchengeschnetzeltes 
in Paprika-Rahmsoße mit Champignons

Sauerbraten vom Hirsch 
edel und kräftig aromatisch mit Cranberrysoße

Feines Norwegisches Lachsfilet 
mit Meerrettich-Lauch-Auflage, auf Blattspinat

Fruchtig nussige Hokkaido-Lasagne 
mit Hokkaido-Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Curry, mit Mozzarella überbacken

Beilagen: Kartoffelstampf mit Zwiebellauch, Niederrheinische Schmörkes, kleine Kartoffelklöße, Butter-Spätzle, Paprika-Rahmsauerkraut,
Rotkohl, Wintergemüse aus dem Backofen (Schwarzwurzeln, Pastinaken, Rosenkohl, Möhren und Zwiebeln)


Das süße Finale

Heißer Apfel-Brombeer-Crumble 

Leckeres Mandel-Vanille-Joghurt Parfait 
mit karamellisierten Mandelsplitter, dazu winterlicher Obstsalat mit Grand Marnier 

Süß-scharfe Schokomousse 
mit Chilihimbeeren 

Passionsfruchtcreme 
mit Zitronenmelisse 

Hausgebackene Kuchenspezialitäten:

Herziger versunkener Stachelbeerkuchen

Fruchtiger Blaubeer-Schoko-Rührkuchen 

Saftiger friesischer Teekuchen mit Vanillemandeln und fein getränkt mit Sahne

Ab 23.00 Uhr
Bunter Käseschlitten mit europäischer Käseauswahl und frischen Früchten

Am Neujahrstag ab 1.30 Uhr
Neujahrsfrühstück 
bei uns traditionell mit Weißwürstln, süßem Senf & ofenwarmer Brezn


All-inclusive Frühbucherpreis bis zum, 23.12.2017, 79,90 € pro Person,
danach 84,90 € pro Person

Inklusiv-Getränke:
Glas Sekt zum Empfang, Webster Biere, ausgesuchte Rot- und Weißweine, 
alkoholfreie Getränke, Mitternacht ein Glas Sekt


Buffetkarten nur im Vorverkauf!
Ihre Tickets können Sie HIER direkt über unserer Website erwerben!


Inhaltliche Änderungen behalten wir uns vor!

 

Foto: fotolia





Websters Jahrespause

01.01.2020 um 00:01 Uhr

Das Webster ruht am 01.01.2020.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen guten Rutsch ins neue Jahr und freuen uns darauf Sie auch im Jahre 2020 mit unserer herzlichen Gastfreundschaft und kulinarischen Genüssen begeistern zu dürfen.

Das Webster Team


Neujahrs-Brunche 05.01. & 12.01.2020

05.01.2020 um 10:30 Uhr

Nachdem wir alle gut durch die Jahreswende gerutscht sind, möchten wir 2020 gleich an den ersten beiden Sonntagen die Tradition des Neujahrs-Brunch weiterführen. Stoßen Sie im Webster noch einmal mit einem Glas Sekt auf das noch junge Jahr an und genießen Sie die ausgesuchten Schlemmerhappen, die wir Ihnen an unserem reichhaltigen Buffet servieren. Für ganz frisch durchstartende 18,90 € p.P. inklusive eines Glases Sekt. Wir wünschen ein frohes neues Brunch!

Eine Reservierung wird empfohlen!


La Mojarra Calavera

25.01.2020 um 20:00 Uhr

 

Mit La Mojarra Calavera aus Köln haben wir einen neuen Musikact für das Webster entdeckt, dessen anspruchsvolle karibische Musik sofort zum Mitwippen verführt! Der Sound von La Mojarra Calavera ist eine kraftvolle Mischung traditioneller lateinamerikanischer Grooves wie Cumbia, Son, Rumba, Cha-cha-chá, Merengue und Bolero. Das Resultat? Ein einzigartiger, ungewöhnlicher Stilmix, warm, konzertgitarren- und tres-cubano-lastig. Mit viel, viel Rhythmus, bei dem nichts unmöglich ist – außer, dass Beine und Füße stillhalten. An einem kleinen Busbahnhof in der mexikanischen Provinz gegründet, sind heute in dem multinationalen Quartett mexikanisch-bolivianisch-deutsch-peruanischer Herkunft beide Seiten des Atlantiks gut repräsentiert. Passend zum karibischen Flair servieren wir vorab ein Zwei-Gänge-Menü mit einer kubanischen Geflügepfanne mit Reis und Möhrensalat, alternativ ganz vegetarisch kubanischen Reis mit Tomatensoße, Knoblauch, und Spiegelei an gebratener Banane. Abschließend erfreuen wir Sie mit einer erfrischenden Mango-Mousse.
Die Menütickets sind für geschmeidige 15,90 € direkt im Webster oder über unsere Website erhältlich.

Reservierung empfohlen!


Saison-Biere

Ob Pale Ale, Festbier oder Nikolausbock – erleben Sie unsere ganz nach Jahreszeit gebrauten saisonalen Bier-Spezialitäten.

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Websters Biere

Unsere Webster Biere sind naturbelassen und nicht filtriert - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

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Erlebnis Essen (memorable dining)

Schon mal so ein Schwein gehabt? Probieren Sie doch mal unseren Tafelschmaus mit Spanferkel, Pute oder Gans.

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Brunch

Jeden Sonntag, von 10:30 - 14:00 Uhr dürfen Sie bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht. Und das ab mageren 15,90 €.

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kueche

Bei uns finden Sie die ganze Vielfalt einer kreativen Küche

Unsere Philosophie in der Küche ist eigentlich ganz einfach: Frische regionale Zutaten kombinieren wir mit modernen, kreativen Zubereitungsarten. Und die daraus entstehenden Gerichte bilden die Eckpfeiler unserer Speisekarte. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf: Dieses Motto bleibt nicht nur unser Ansporn – sondern auch unser Anspruch!