Websters Easy-Brunch „Spätherbst“

Genießt die herbstliche Vielfalt auf dem Teller für aromatische 19,40 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 19.11.2025 (danach 21,90 €). Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor:
Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet

• Brötchenmix, Stuten, Croissants, Treberbrot
• Butter, Margarine
• Wurst- und Schinkenauswahl (Schwein, Geflügel, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken)
• Vegane Wurst: Lyoner, Salami, veganes Mett
• Käse: Gouda, Emmentaler, Brie
• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Honig, Nutella, Marmelade

Kleine Leckereien

• Müsli, Cornflakes, Milch, Joghurt, Sojadrink, Sojajoghurt
• Saisonal frischer Obstsalat
• Herbstliche Bruschetta mit Kürbis-Ingwer-Aufstrich
• Gerösteter Kürbis-Bulgursalat mit Rucola
• Rosenkohl und Karotten raffiniert mit Olivenöl, Ahornsirup, Balsamico & Soja-Joghurt-Dip
• Feldsalat mit Champignons, Tomaten, Schalotten und Brotwürfeln in Balsamicodressing  

Warmes Essen

• Spiegelei , Speck, knusprige Kartoffelwürfelchen
• Rührei , dazu nach Wahl Schnittlauch, Tomatenconcassée gedünstete Zwiebelwürfelchen, Champignons, Frühlingszwiebeln
• Hausgemachte Frikobällchen (aus Haferflocken, Sojajoghurt, Zwiebeln, Senf & Gewürzen)
• Wald- & Wiesen-Flammkuchen: Crème fraîche mit Knoblauch, belegt mit mariniertem Kürbis, roten Zwiebeln und Weißkäse, getoppt mit frischem Thymian
• Einmalige Schweineschnitzel, golden paniert, mit einer köstlich herbstlichen Waldpilzsoße
• Knusprige Schnitzelnuggets (Sojabasis), golden paniert, mit einer köstlich herbstlichen Waldpilzsoße
• Feiner Rosenkohl, Krautsalat  
• Goldene Webster-Fritten, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln

Süße Leckereien

• Goldener Apfel-Flammkuchen mit Sojajoghurt bestrichen, leicht karamellisierte Äpfel mit einem Hauch von Zimt
• Herrlich fluffige Kürbis Mousse  
• Leckerer Saftkuchen mit Kirschen

= vegetarisch
⁣= vegan 

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Lieber Brunch-Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.