Websters Easy-Brunch „Oriental“

Unser Jungkoch aus Marokko bereitet eine Genussreise in den Vorderen Orient für aromatische 18,50 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 30.07.2025 (danach 19,90 €). Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor:
Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet

• Brötchenmix, Stuten, Croissants, Treberbrot
• Butter, Margarine
• Wurst- und Schinkenauswahl (Schwein, Geflügel, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken)
• Vegane Wurst: Lyoner, Salami, veganes Mett
• Käse: Gouda, Emmentaler, Brie
• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Honig, Nutella, Marmeladen

Kleine Leckereien

• Müsli, Cornflakes, Milch, Joghurt, Sojadrink, Sojajoghurt
• Saisonaler frischer Obstsalat
• Grillbrot mit Biersalz
• Orientalische Bruschetta – Treberbrot mit Babaganoush, einer Creme aus im Ofen gerösteten Auberginen, belegt mit feinem Paprika-Zucchini-Zwiebeln-Gemüse
• Leckerer Hummus und Oliven
• Bunte Bowl mit blanchiertem Gemüse, dazu Joghurt-Minze-Dip

Warmes Essen

• Spiegelei , Speck, knusprige Kartoffelwürfelchen
• Rührei , dazu nach Wahl Schnittlauch, Tomatenconcassé, gedünstete Zwiebelwürfelchen, Champignons, Frühlingszwiebeln
• Frische Falafel
• Manakish: Das ultimative Streetfood aus dem Nahen Osten – spezielles arabisches Fladenbrot mit Zatar, einer Gewürzmischung mit Thymian, Sesam und Sumach, und Olivenöl
• Gegrillter Fisch „á la Fes“ mit Gemüse und Minzbulgur: Fischfiletstücke mariniert in einer Würzpaste (Harissa, Knoblauch, Rapsöl, Zitrone) pikant gewürzt; dazu Baguette
• Shakshuka à la Webster – Traditionelles Frühstücksgericht aus dem Vorderen Orient mit Tomaten, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln Mit Spiegelei à part

Süße Leckereien

• Sohails Lieblings Dessert: Gestockter Milch-Joghurt
• Marokkanisches Dessertgebäck mit Mandeln und Honig
• Erfrischende Wassermelone mit Schokosoße und frischer Minze

= vegetarisch
= vegan 

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.