Oktoberfest-Brunch

Genießt unseren Oktoberfest-Brunch für sauguade 19,90 € pro Person bei einer Buchung bis
zum 21.09. (Danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Vor Ort gebraten:
Spiegelei mit Speck oder frischen Kräuterchampignons mit Meersalz, knusprigen Kartoffelwürfeln

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Frisch aus dem heißen Kessel:
Weißwürstl mit süßem Senf und frischer Brezn

Dreierlei Treberhappen mit:
∙ Obatzda
∙ Brauhaus-Pesto 
∙ Radieschen Crème

Wiesn-Wrap
Weizentortilla gefüllt mit Salat, Paprika, veganem Rührei (Räuchertofu) und
Kräuter-„Joghurt“-Dressing

Bayrischer, schlotziger Kartoffelsalat
Mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Apfel, Paprika in Essig-Öl-Vinaigrette. Getoppt mit:
∙ unseren Frikobällchen
∙ Leberkäs

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Gscheider Preißischer Kasslernackenbraten in Webster Biersoße

Jahrmarkt Backhendl
Knusprige Hähnchenkeulen, in Malzschrot-Panade ausgebacken, dazu frische Zitrone

Rummel Bratwürstl
Unsere leckeren Bratwürstl, leicht pikant gewürzt, auf Ananassauerkraut

Brauhaus Spätzle-Pfanne
Aromatisch mit Weißkohl, Möhrenraspeln, roten Zwiebeln und Pilzen in einer veganen „Velouté“

Beilagen:
Hausgemachte Serviettenknödel, Pommes Frites, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln,
feingehopftes Bayrisch Kraut, Krautsalat

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Bayrisch Crème mit Himbeersoße im Weckglas serviert 

Kaiserschmarrn mit hausgemachtem Zwetzschgen-Kompott

= vegetarisch
= vegan

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Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.