Festlicher Neujahrsbrunch

Genießt unseren Festlichen Neujahrsbrunch inklusive eine Glases Sekt für freudige 24,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 03.01.2024 (danach 27,40 €).
Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt, vegane Wurst, Kochschinken, Salami, Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz & gebratene Kartoffelwürfelchen

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Leckeres saftiges Omelett vom Blech 
Mit frischen Pilzen, roten Zwiebeln, Chili, gewürfelten getrockneten Tomaten & Schnittlauch

Brothäppchen Klassiker
• Räucherlachs mit Meerrettich-Crème
• Hausgeräucherte Hähnchenbrust mit Apfel-Senf
• Tomaten-Zwiebelchen in Knoblauch-Olivenöl

Leichter mediterraner Flammkuchen
Mit Kräutercrème & Tomaten-Oliven-Knoblauch Paste bestrichen, belegt mit getrockneten Tomaten,
roten Zwiebeln und Oliven, final getoppt mit frischem Rucola in Brauhaus-Dressing

Gesund ins neue Jahr: Antipasti-Bowl
Mit Möhren, Zwiebel, Zucchini und in Olivenöl und Rotweinessig gebackener Paprika, mit getrockneten Tomaten und gerösteten Kichererbsen untermengt, pikant gewürzt, dazu Steinofenbaguette

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Start mit Typischen aus dem Pott zu Neujahr
Currywurst in hausgemachter, einmaliger Currysoße mit Paprika, leicht pikant,
dazu knusprige, in Malzschrot ausgebackene Zwiebeln

Jetzt wird’s fein: Schweinefilet im Speckmantel
Mit einer raffinierten Pfeffer-Thymian-Soße

Fruchtig pikante Hähnchenbrust-Medaillons
Mit Frühlingszwiebeln, in einer raffiniert leichten Aprikosen-Curry-Soße

Aromatische Wirsing-Pilz-Lasagne 
Lasagne mit Wirsing und einer Pilzauswahl, unter anderem mit Champignons, Steinpilzen, Shii-Take, in einer Velouté, an mit Kräutern und Knoblauch gewürzter Tomatensoße

Beilagen:
Pommes Frites, hausgemachte Mayonnaise, veganes Kartoffelgratin, Basmati-Duftreis,
Erbsen & Möhrchen und Saisongemüse

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Fluffige Sekt-Crème  mit Himbeersoße
alkoholfrei, im Weckglas serviert

Knuspriger Apfel-Zimt-Crumble  

Supersaftiger Mandarinenkuchen  

= vegetarisch
=
vegan 

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

07. Jan 2024
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

27,40 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
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Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00-23:00 Uhr
    Küche: 16:00-21:30 Uhr
  • Freitag: 16:00-24:00 Uhr
    Küche: 16:00-22:30 Uhr
  • Samstag: 12:00-24:00 Uhr
    Küche: 12:00-22:30 Uhr
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