Italienischer-Brunch

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz und knusprige Kartoffelwürfelchen

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Dreierlei Bruschetta
Geröstetes Steinofenbaguette mit
– Tomatenconcassée in Knoblauch und Olivenöl
– hausgemachter Hummus mit getrockneten Tomaten
– unser veganer Wurstaufstrich mit Gürkchen

Bunte Antipasti Platte
Paprika, Zucchini & Champignons eingelegt in feinem Olivenöl mit Knoblauch & Balsamicoessig mit Rosmarin und Oregano gewürzt; unsere Balsamico-Zwiebeln und  grüne Oliven in Knoblauch und Kräutern eingelegt

Frittiertes Gemüse „all`Italiana
Möhren, Zucchini, Blumenkohl und Zwiebeln in Teig ausgebacken, dazu vegane Kräutercrème und Salsa-Dip

Pasta Salat Tricolore
mit Tomaten, Rucola, getrockneten Tomaten, Hirtenkäse & Basilikum, in Balsamico-Olivenöl-Dressing

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Frisch vor Ort gegrillt:
– Raffinierte Hacksteaks vom Rindfleisch

mit Ricotta, Salbei und Speck, dazu Grilltomate
Bauchfleisch in italienscher Kräuter-Marinade
mit Peperoni
Grillwurst „à la Salsiccia“

Gegrillte Zucchini- und Auberginenscheiben und Weißbrot mit Biersalz gewürzt
Kräuterbutter und Dip-Auswahl

Hähnchen-Saltimbocca
mit rohem Schinken und Salbeiblätter, an feiner Weißweinsoße

 Lasagne „à la Emilia-Romagna”
mit unserem veganen Hack, Tomaten, Gemüse, italienischen Kräutern, Knoblauch und
unserem veganen Parmesan on top

Beilagen:
Ofenkartoffeln mit Olivenöl, Rosmarin, Thymian und Knoblauch, dazu veganer „Kräuterquark“,
Pommes Frites und Krautsalat

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Joghurt-Cantuccini-Dessert mit Pfirsichen

Italienischer Mandelkuchen

 

= vegetarisch
= vegan

Für „bella bellissimo“ 19,90 Euro € pro Person bis 20.07.2022 im VVK, danach 21,90 €
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

24. Jul 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,90 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
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Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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47051 Duisburg

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