Goldener Oktober-Brunch

Genießt unseren Goldener Oktober-Brunch  für buntbelaubte 19,90 € pro Person bei einem Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 19.10. (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Vor Ort gebraten:
Spiegelei mit Speck, frischen Kräuterchampignons mit Meersalz, knusprigen Kartoffelwürfeln

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Herbstliches Duo
∙ Bruschetta mit geröstetem Kürbis & Rucola
∙ Treberbrot mit veganem Rührei aus Räuchertofu, Champignons und Kräutern

Raffinierter Kürbis Wrap
Mit Hummus bestrichen, belegt mit gebackenem Kürbis, Weißkohl, Mais, Paprika & Rucola

Wald- & Wiesen-Flammkuchen
Mit Hummus bestrichen, belegt mit gebackenem Kürbis, Weißkohl, Mais, Paprika & Rucola

Golden Bowl
Feldsalat mit gebratenen Champignons in Balsamico-Dressing| Schwarzwurzelsalat mit Tomate & Brunnenkresse in Olivenölvinaigrette| Selleriesalat mit karamellisierten Äpfeln in Kräuter-Sojajoghurt| unsere Frikobällchen und ofengebackene Kichererbsen pikant gewürzt

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Klassischer, köstlicher Putenbrustbraten
In einer delikaten Preiselbeer-Rotwein-Schalotten-Soße

Herzhafte Hausmanns-Kohlrouladen
Gefüllt mit herzhaft gewürztem, gemischtem Hackfleisch, in Soße mit Crème fraiche verfeinert

Herrlich fruchtig pikante Kürbissoße mit Penne
Butternutkürbis mit Champignons, Zwiebeln und Walnüssen, raffiniert gewürzt mit Chili, Knoblauch, Rosmarin und final frisches Rucola Topping

Beilagen:
Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln, Stampfkartoffeln,
Rotkohl, Pastinaken-Möhrengemüse

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Waldmeisterparfait mit Brombeersoße  

Birnenkuchen mit Butterstreusel

= vegetarisch
= vegan

Hier geht es zur Reservierung für 21,90 € pro Person!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.