Glück-auf-Revier-Brunch

Genießt unseren Ruhrgebiet-Brunch für „Komma lecker bei mich“24,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 22.01.2025 (danach 26,90 €).
Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt, vegane Wurst, Kochschinken, Salami, Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz & gebratene Kartoffelwürfelchen

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Frische Reibekuchen mit Apfelmus

Ne Kniffte ohne Butter aber anderem Firlefanz
∙ „Kräuterrührei“ (Räuchertofu)
∙ „Möhren-Räuchertofu-Aufrisch  
∙ Eiercrème

Ommas Kartoffelsalat
Mit Zwiebel, Apfel, Gewürzgurke und unserer Mayo angemacht getoppt von:
unseren veganem Schnitzelnugget in Malzschrotpanade

Ruhrpott Superbowl
Fruchtiger Kappessalat mit Mandarinen| rote Bete Salat mit Zwiebelchen| gehobelter Gurkensalat
in veganer Senf-Dill-Kräutercrème| Wachsbohnensalat in Brauhaus-Dressing

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Einmaliges „Pott Currywurst-Battle“
Currywurst aus dem Pott „kontra“ „veganer Currywurst“.
Dazu eine hausgemachte einmalige Currysoße mit Paprika, leicht pikant abgeschmeckt. Dazu knusprige Zwiebeln in Malzschrot ausgebacken.

Klasse knusprige Backhendl
Knusprige Hähnchenkeulen, in Malzschrot-Panade ausgebacken, dazu frische Zitrone

Leckerer Sauerbraten nach Rezept des Hamborner Küchenchefs
Von der Rinder-Semmerrolle, nach alter Rezeptur hergestellt, mit Rübenkraut verfeinert

Meschugge Kohlroulade
Mit unserem „Hack“ im Weißkohlmantel in kräftiger Soße

Beilagen:
Pommes Frites rot-weiß, Serviettenknödel, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln, Weißkohlgemüse und Speckbohnen

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Saftiger Apfelstreusel Kuchen  

Tutti frutti – nach bewährtem Rezept von Mutter
Quark-Joghurt Creme mit Obst

Kultiger Armer Ritter

= vegetarisch
= vegan 

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Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.