Brunchen zum Altweibersommer im Webster

Altweibersommer-Brunch

Genießt unseren Altweibersommer-Brunch für sonnige 19,90 € pro Person bei einer Buchung bis zum 14.09. (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Vor Ort gebraten:
Spiegelei mit Speck oder frischen Kräuterchampignons mit Meersalz, knusprigen Kartoffelwürfeln

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Klassische Aufstriche auf hausgebackenem Treberbrot 
• Purer leckerer Hummus
• Cremiger Kürbis-Kichererbsen-Aufstrich
• Frischer Kräuter-Joghurt-Aufstrich

Mittelmeer Wrap
Wrap mit einer Kichererbsencrème bestrichen, belegt mit Salat, Zwiebel, Tomatenwürfeln und
unserem knusprig gebratenen veganen „Hack“, zubereitet mit Peperoni, Knoblauch & Ayvar

Gefüllte Champignons mit unserem lecker angemachtem „Hack“

Raffinierter Spätsommerflammkuchen süß-salzig
Bestrichen mit Creme fraiche-Frischkäse-Mischung, Zucchini, Honigmelone, Blumenkohl sowie nach dem Backen frischer Basilikum und grobes Salz

Altweibersommer-Bowl
Kürbis-Apfelsalat mit Mandeln in weißem Balsamico, Karotten in veganem Kräuter-Joghurt,
raffinierter bunter Salat mit gerösteten Kichererbsen in leicht pikantem Dressing,
Tomaten-rote Zwiebel-Rucola-Salat in Brauhaus-Dressing on top unsere Frikobällchen

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Frisch vor Ort gegrillt:
Schweinenackensteaks in einer Paprikamarinade
Saftige Kräuterhacksteaks mit getrockneten Tomaten
Rostbratwürstchen

Dazu hausgemachter Salsa- & Knoblauch-Dip und Senf sowie
gegrilltes Weißbrot mit hausgemachtem Biersalz

Hähnchensteaks aus der Keule mit frischer Paprika im Ofen gebacken 
Schmackhaft mariniert in Paprika, Oregano, Sojasoße, Balsamico und mehr …

Spätsommer-Lasagne à la Chris 
Mit Kürbis, Zucchini, Pilze, Lauch und unserem veganen Hack in einer hellen Kräutersoße

Beilagen:
Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin und Meersalz, Pommes Frites, Baguette,
Kürbisgemüse mit Möhre, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Zitrone

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Erfrischendes Sojajoghurt-Beeren-Dessert  

Quark-Streuselkuchen mit Obst 

= vegetarisch
= vegan

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

18. Sep 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,90 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
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Webster Brauhaus

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    0203 / 23 07 8

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  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
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  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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