Websters festlicher 3. Advents-Brunch

Wir nähern uns dem Fest der Feste und stimmen mit feinen Köstlichkeiten ein für selige 29,90 € pro Person inklusive eines Stößchens Bockbier oder eines Glases Sekt gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 10.12.2025 (danach 32,90 €). Natürlich gilt auch hier unser 100 %-Sparfaktor:
Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahren gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet

• Brötchenmix, Stuten, Croissants, Treberbrot
• Butter, Margarine
• Wurst- und Schinkenauswahl (Schwein, Geflügel, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken)
• Vegane Wurst: Lyoner, Salami, veganes Mett
• Käse: Gouda, Emmentaler, Brie
• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Honig, Nutella, Marmelade

Kleine Leckereien

• Müsli, Cornflakes, Milch, Joghurt, Sojadrink, Sojajoghurt
• Saisonal frischer Obstsalat
• Winterlich geflügelter Wrap Römersalat, Tomate, Staudensellerie, Orangenfilets, saftige Hähnchenbruststreifen, und hausgemachte Salsa
• Adventlicher Veganer-Wrap; mit „Schmand“, Rührei aus Räuchertofu, Rucola, Tomate, Champignons und Kräutern
• Feldsalat mit Orangen und Walnüssen in weißem Balsamico
• Gehobelter Gurkensalat in veganer Senf-Dill-Kräutercrème
• Radicchiosalat mit Möhre, Apfel und Sonnenblumenkernen

Warmes Essen

• Spiegelei , Speck, knusprige Kartoffelwürfelchen
• Rührei , dazu nach Wahl Schnittlauch, Tomatenconcassée gedünstete Zwiebelwürfelchen, Champignons, Frühlingszwiebeln
• Flammkuchen „vegetarischer Art“: knuspriger Weizenteig, bestrichen mit Crème fraîche, belegt
  mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln und mit Bergkäse überbacken. Final Rucola-Topping.
  Edler klassischer Burgunderbraten
  Vom Rind mit typischen Zutaten und viel trockenem Rotwein zubereitet und sanft geschmort
  Festlich köstliche Hähnchen-Medaillons
  Zarte Hähnchen-Medaillons in einer aromatischen Pilzrahmsoße
  mit Champignons, Steinpilzen & Shii-Take
  Delikates Fischfilet in Hummersoße mit Shrimps
  Adventliche Lasagne
  Lasagne geschichtet mit unserem „Hack“ (aus Hafer und viel Gusto), Wirsing, Tomatenwürfeln
  und einer tomatisierten Velouté mit Kräutern und Knoblauch gewürzt

• Cremiger Kartoffelstampf
• Spätzle mit Brösel
• Goldene Webster Fritten
• Raffinierter Apfelrotkohl, verfeinert mit Balsamico
• Superleckeres Möhren-Bohnen-Gemüse mit Bohnenkraut

Süße Leckereien

• Leckeres Bratapfel Crumble mit Vanillesoße  
• Traumhafte Lebkuchen-Crème
• Weihnachtlicher Mandarinen-Zimt-Kuchen vom Blech
  ⁣= vegan
  = vegetarisch

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Lieber Brunch-Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.