Oktoberfest-Brunch

Der Tisch ist weiß-blau gedeckt und aufgetragen sind typisch bayrische Schmankerl für sauguade 24,50 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 25.09.2024 (danach 26,50 €). Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt, vegane Wurst, Kochschinken, Salami, Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz & gebratene Kartoffelwürfelchen

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Frisch aus dem heißen Kessel
Bayrische Weißwürstl mit süßem Senf und frischer Brezn

Dreierlei Treberhappen
• Klassisch mit Tomatenconcassée in Knoblauch und Olivenöl
• Brauhaus-Pesto à la Webster
• Bayrisch Obatzda

Wiesn Wrap
Buntes Gemüse: Paprika, Zucchini, Champignons in Ei gestockt

Bayrischer, schlotziger Kartoffelsalat  
Mit Gewürzgurken, roten Zwiebeln, Apfel, Paprika in Essig-Öl-Vinaigrette.
Getoppt mit einem Schnitzel Nugget in Malzpanade

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Gscheider Preißischer Schweinskrustenbraten in Websters Festbiersoße

Jahrmarkt Backhendl
Herzhaft gewürzte und gegrillte Hendl vor Ort tranchiert

Schmackhafte Hähnchensteaks aus der Keule
Mariniert in Paprikagewürz, Oregano, Sojasoße, Balsamico,…mit frischer Paprika im Ofen gebacken

Rummel Hackbraten  
Mit einer mega Silberzwiebel-Senfsoße zum Reinlegen

Voralpiner Spätzle Schmaus
Spätzle mit karamellisierten Zwiebeln, Pilzen und einer schmackhaften Käsesoße

Beilagen
Serviettenknödel, Pommes Frites,  Pfannenkartoffeln,
feingehopftes Bayrisch Kraut, Krautsalat

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Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen

Zwetschgendatschi vom Blech

Bayrisch Crème mit Zwetschgenröster getoppt

= vegetarisch
= vegan 

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Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.