Dass Rum und Bier ganz gut zusammenpassen, davon kann so mancher Seemann aus der guten alten Zeit ein Liedchen singen. Yohoho! Wir im Webster sind natürlich nicht von gestern – und haben uns gerade deshalb mit Begeisterung dem Projekt von Lennart Hofeditz angeschlossen. Seine Idee: Duisburg, die Stadt mit dem größten Binnenhafen Europas, soll endlich ihren eigenen Rum bekommen. Zu Ehren des weltberühmten Duisburger Kartographen Gerhard Mercator, nicht zuletzt einer der Begründer der modernen Seenavigation in die Karibik, heißt das edle Tröpfchen Mercator Rum.
Was das mit dem Webster und unserem Bier zu tun hat? Ihr werdet staunen: Lennart Hofeditz, nebenbei einer von gerade mal drei deutschen Rum-Sommeliers, hat die in Guayana destillierte „Rohware“ im größten Rumlager Süddeutschlands bei den Heimat Distillers entdeckt und kurzerhand nach Duisburg gebracht. Dann kamen wir ins Spiel: Bei uns im Keller haben wir ein ganz besonderes Fass mit langer Geschichte, in dem zuvor Sherry, jamaikanischer Rum und IPA-Bier lagerten. Seit dem Frühjahr 2025 liegt der Rum nun bei uns im Webster Brauhaus, um in dem ehrwürdigen Eichenfass zu reifen. Einen Teil des Rums haben wir eine Zeitlang in einem Webster Maibock Bierfass zwischengelagert, sodass das Webster Bier dem Rum den finalen Schliff gibt. Denn wie bei Whisky erhält ein Rum den größten Teil seines Geschmacks durch die Fassreifung.
Mercator Rum trifft auf Websters Bier. Eine irre Geschichte! Diese Geschichte erzählt euch Lennart am 17.10.2025 bei unserem absolut exklusiven, 2,5 Stunden dauernden Tasting für Rum- und Bierliebhaber. Der Beginn ist um 19 Uhr – aber wir empfehlen euch, ab 17:30 erst mal mit einem guten Essen bei uns im Brauhaus die richtige Grundlage für das Tasting zu legen.
Und das bekommt ihr geboten:
- 1 Rum-Bier-Cocktail mit dem kubanischen Eminente Ámbar Claro
inkl. der Möglichkeit, Rum und Bier auch einzeln zu probieren - 5 Rumproben (u. a. eine besondere brasilianische Cachaça, ein Jamaika-Rum aus dem Stoutfass, und als Highlight den neuen Mercator Rum aus Duisburg – in Trink- und Fass-Stärke, sowohl vor als auch nach der Webster-Veredelung)
- 4 passende Bierproben aus dem Webster Brauhaus
- Snacks und Wasser
- Spannende Anekdoten und Einblicke in die Welt des Rums und des Bieres
Die Tickets erhaltet ihr für 45 € ausschließlich online über unseren Webshop.
ACHTUNG: Die Teilnehmerzahl ist STRIKT BEGRENZT auf 22 Personen.
Wer diesen ganz besonderen Genuss erleben will, sichert sich sein Ticket am Besten sofort…
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