Fasten? Aber lecker! Webster-Brunch

Genießt unsere üppige Speisenvielfalt zur Fastenzeit für bodenständige 24,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 04.03.2025 (danach 26,90 €).
Natürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet

• Brötchenmix, Stuten, Croissants, Treberbrot
• Butter, Margarine
• Wurst- und Schinkenauswahl (Schwein, Geflügel, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken)
• Vegane Wurst: Lyoner, Salami, veganes Mett
• Käse: Gouda, Emmentaler, Brie
• Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
• Honig, Nutella, Marmelade

Kleine Leckereien

• Müsli, Cornflakes, Milch, Joghurt, Sojadrink, Sojajoghurt
• Saisonal frischer Obstsalat
• Rheinischer Heringstipp: Matjes, Gewürzgurke, Zwiebeln, Apfel in Dip von frischer süß-saure-Sahne
• Hausgemachte Frikobällchen (aus Haferflocken, Sojajoghurt, Zwiebeln, Senf & Gewürzen)
• Bulgursalat mit Tomate, Gurke, Petersilie, mit Zitrone und Olivenöl
• Krautsalat

Warmes Essen

• Spiegelei  , Speck, knusprige Kartoffelwürfelchen
• Rührei , dazu nach Wahl Schnittlauch, Tomatenconcassée gedünstete Zwiebelwürfelchen, Champignons, Frühlingszwiebeln
• Hausgemachte Kartoffel-Zucchinipuffer mit „Schmand“
• Gemüse im crunchy Bierteig
  Champignon, Blumenkohl, Brokkoli in veganem Bierteig mit Knoblauch- und Salsa Dip
• Vegetarischer Flammkuchen, bestrichen mit Crème fraîche, belegt mit Tomaten, roten Zwiebeln und Bergkäse überbacken. Finales Rucola Topping
• Klassisch knusprige Kibellinge. In Bierteig ausgebacken, mit hausgemachter Remoulade
• Geniales Websters Hähnchencurry. Mit Brokkoli, Paprika, Möhren und zubereitet mit Kokosmilch, Ingwer, Curry & ein Tick Geheimnis
• Möhren „Untereinander“ klassisch Möhren, Kartoffeln, Zwiebelchen schmackhaft zubereitet mit Gemüsebrühe, Liebstöckel
  und glatter Petersilie
• Unsere knusprigem Zwiebelringe in Malzschrotpanade
• Panierte Schnitzelchen (Sojaprotein)
  
• Goldene Webster Fritten
• Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln
• Basmati Reis

Süße Leckereien

• Erfrischende leichte Mandarinen-Joghurt-Creme
• Kleine saftige Apfelpfannküchlein
• Ommas saftiger Käsekuchen

= vegetarisch
= vegan 

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.