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Webster

Dass wir im Webster richtig lecker brauen und kochen können, das wissen unsere Gäste, für die unsere Braustube längst zum „2. Wohnzimmer“ geworden ist, schon seit 24 Jahren. Ende 2015 hat uns das Verbraucherministerium NRW für unsere Arbeit sogar mit dem Preis „Meister.Werk.NRW“ ausgezeichnet! Das macht uns ziemlich stolz – und richtig glücklich.
Natürlich ruhen wir uns nicht auf diesen Lorbeeren aus, sondern werden immer wieder neue, mit höchster Handwerkskunst gebraute Biersorten kreieren, saisonale Leckereien aus unserer Brauhausküche servieren und tolle Events und Veranstaltungen präsentieren. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf – dieses Motto bleibt schließlich immer unser Anspruch!

Wir über uns

Im bayerischen Weihenstephan, in Deutschlands berühmter Bierakademie, lernte Rainer nicht nur das Brauen auf „höchstem Niveau“, sondern auch seine zukünftigen Mitstreiter kennen

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Brauerei

Das Herzstück des Webster sind natürlich die leckeren, selbstgebrauten Biere aus unserer hauseigenen Brauerei. Und die sind nicht einfach nur Durstlöscher! Sie sind naturbelassen und nicht filtriert. Das ergibt natürliche Frische - und wahren Genuss!

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Brauhaus-Küche

Neben brauhaustypischen, deftigen Gerichten aus der klassischen deutschen Küche servieren wir saisonale Spezialitäten, verwöhnen mit immer neuen Themen-Brunches und richten für Sie und Ihre Gesellschaft üppige Buffets aus.

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Brauereigaststätte

Seit 1992 pflegen wir die gute, alte Tradition der Hausbrauerei und bieten Ihnen seither im Webster unbeschwerte, erlebnisreiche Stunden mit dem Besten aus Kochtopf und Braukessel. Ganz nach unserem Motto: „Gutes genussvoll erleben“.

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Sicherheit zuerst: Websters Hygienekonzept

BG neu Marc Jutta

Das neue Hygiene-Konzept im Webster Brauhaus

Zur Vermeidung von Infektionen halten wir uns nicht nur strikt an die AHAL Regel (Abstand, Hygiene, Alltagsmaske, Lüften), sondern haben uns zudem für die Installation einer professionellen Virenfiltration in den Gasträumen entschieden.

Dank zehn neu angeschaffter Virenfilter, die 99,97% aller gefährlichen Partikel entfernen, und unserer Abluftanlage ist die Raumluft in unseren Gasträumen in der Regel sauberer als die Raumluft im privaten Bereich.

Alle Informationen zu unseren neuen Vorkehrungen haben wir Ihnen in einem PDF zusammengefasst.
Laden Sie detaillierte Informationen ganz einfach ÜBER DIESEN LINK herunter!

Gäste zu empfangen ist somit Im Webster tatsächlich sicherer als im Wohnzimmer zu Hause.

Ihr Webster Team

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Richtig lecker: Neue Speisen "to go"

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Speisen zum Abholen!
Auf leckeres Webster müssen Sie auch in diesen eigenartigen Zeiten nicht verzichten! Zusammen mit einem herzhaften Essen aus der Brauhausküche, zum Beispiel unserer neuesten Kreation, einem herzhaften Bigos, wird das ein tolles Webster-Erlebnis daheim.

Unser Webster Blond gibt es auch in 5l Partyfässchen.

Auch auf unser leckeres hausgebrautes Bier müssen Sie nicht verzichten!

Das „Webster to Go“ füllen wir für Sie literweise ganz frisch in praktische Bügelverschlussflaschen oder 10l Fässer ab.
Unser Webster Blond gibt es auch in 5l Partyfässchen.

Ihre Bestellung können Sie von Dienstag bis Samstag von 15.30 Uhr bis 20.00 Uhr sowie Sonntag von 11.30 Uhr bis 19.30 Uhr unter 0203 23078 oder ONLINE bei uns aufgeben.
Die Abholzeiten sind jeweils eine halbe Stunde später.


Bitte berücksichtigen Sie die folgenden Hinweise:

  • Die Bezahlung vor Ort sollte bargeldlos per Giro- bzw. Kreditkarte erfolgen oder im Falle von Barzahlung möglichst abgezählt.
  • Für unser Webster Bier bringen Sie bitte – außer bei der Erstbestellung - Ihre gesäuberte Bügelverschlussflaschen zum Tausch mit, da wir diese aktuell nur noch in einer begrenzten Zahl auf Lager haben

Und hier geht es direkt zur ABHOLKARTE  &  zur  ONLINE BESTELLUNG

 

Das Webster: Wirklich ausgezeichnet!

Dass wir im Webster richtig lecker brauen und kochen können, das wissen unsere Gäste, für die unsere Braustube längst zum „2. Wohnzimmer“ geworden ist, schon seit über 25 Jahren! Dafür hat uns auch das Verbraucherministerium NRW ausgezeichnet: Für unsere Arbeit wurde uns der Preis „Meister.Werk.NRW“ verliehen! Das macht uns ziemlich stolz – und richtig glücklich.

Natürlich ruhen wir uns nicht einfach auf diesen Lorbeeren aus, sondern werden immer wieder neue, mit höchster Handwerkskunst gebraute Biersorten kreieren, saisonale Köstlichkeiten aus unserer Brauhausküche servieren und tolle Events und Veranstaltungen präsentieren.

Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf – dieses Motto bleibt schließlich immer unser Anspruch!

Job im Service als Runner/Läufer

Wir suchen dich als Verstärkung in unserem Serviceteam!

Runner mit Aufstiegsmöglichkeit

Wir suchen ab sofort engagierte, freundliche Mitarbeiter auf Mini Job Basis oder als Werkstudent auf Lohnsteuerkarte.

Dein Aufgabenschwerpunkt liegt in den Tätigkeiten eines Runners, d.h. vornehmlich im Servieren von Speisen und Getränken, Abräumen und Herrichten der Tische sowie anfallenden Nebenarbeiten.

Deine Basics:
- Mindestalter 18
- Motivation: gerne mit Menschen zusammen sein
- belastbar sein, wenn es mal hoch hergeht und kühlen Kopf bewahren
- gerne im Team arbeiten
- gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind vorteilhaft

Wir bieten:

- multikulturelles Team und gute Arbeitsatmosphäre

- Anlernen in deinen neuen Aufgaben

- flexible Arbeitszeiten

- 9,80€/h + Beteiligung am Trinkgeld

- hausinterne Vergünstigungen, gratis Kost und Haustrunk

Bei weiterem Interesse steht einer Qualifikation zur Service-/Thekenkraft nichts entgegen. Damit geht auch ein höherer Stundenlohn einher.

Ganz ohne Casting geht es nicht, also am liebsten bitte eine Kurzbewerbung inklusive Lebenslauf per Email senden an:

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
oder schicke Sie per Post an das
Webster Brauhaus
Jutta Rozanski
Dellplatz 14
47051 Duisburg
Telefon: 0203 23078

Azubi für Fachkraft Gastgewerbe

Wir suchen dich als unseren Azubi für Fachkraft Gastgewerbe!

Das Webster ist seit 1992 in Duisburg am Dellplatz zuhause. Unsere Biere werden alle vor Ort frisch gebraut und dazu gibt es super leckere Gerichte aus der Brauhausküche.

Langweilig wird es nie, weil wir tolle Bands auf die Bühne holen oder auch Fußballereignisse auf die Leinwand, wie dieses Jahr die Fußball EM, übertragen. Bei uns ist immer etwas los!

Ausbildung Fachkraft Gastgewerbe:

In deiner dualen Ausbildung wirst du in den Bereichen Service, Zapftheke, Küche und Büro fit gemacht.

Das lernst du bei uns:

-professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste

-Zubereiten und Servieren von verschiedenen Speisen und Getränken

-Herrichten der Gasträume und  Mitwirken bei Vorbereitungen für größere Veranstaltungen

-Sicherstellen von effizienten Arbeitsabläufen auch mit Hilfe digitaler Checklisten

-Lagerorganisation und Vorratshaltung inklusive Durchführung von Inventuren

-Einhaltung von Hygienestandards und korrekter Einsatz von Desinfektions- und Reinigungsmitteln
-Mitwirken bei Produktpräsentationen und Verkaufsaktionen

Deine Basics:

-eine abgeschlossene Schulausbildung (Mindestalter 17 Jahre)

-eine freundliche und aufgeschlossene Persönlichkeit verbunden mit guten Umgangsformen

-gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, auch Englischkenntnisse sind vorteilhaft

-keine Scheu vor digitaler Technik

-Bereitschaft zu arbeiten, wenn andere ausgehen

-motiviert sein, gerne mit Menschen zusammen sein gleich ob mit Mitarbeitern oder Gästen

-belastbar sein, wenn es mal hoch hergeht und kühlen Kopf bewahren

-gerne im Team arbeiten

-internationale Bewerber sind herzlich willkommen

 

Wir bieten dir:

- eine Arbeitszeit und Ausbildungsvergütung nach tariflicher Regelung

- eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit individueller Förderung

- zusätzliche Schulungen

- eine Bezugsperson als Ansprechpartner welcher die Funktion eines Paten übernimmt

- regelmäßig Feedbackgespräche zu deinen Leistungen

- Unterstützung bei deinen Problemen und zur Verbesserung deiner Leistungen

- gute Prüfungsvorbereitung

- hausinterne Vergünstigungen, gratis Kost und Haustrunk

- dienstfreie Weihnachten

 

Die Ausbildung Fachkraft Gastgewerbe dauert 2 Jahre.

Weitere Infos zu der Ausbildung findest du hier: Fachkraft Gastgewerbe

Haben wir Dein Interesse geweckt und möchtest Du Deine Ausbildung in unserem Betrieb machen und Teil eines eingespielten Teams werden?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen, schriftlichen Bewerbungsunterlagen, gerne mit Foto per E-Mail an:
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oder schicke Sie per Post an das
Webster Brauhaus
Jutta Rozanski
Dellplatz 14
47051 Duisburg
Telefon: 0203 23078

Webster Brauhaus: Ein Ausbildungsplatz mit Qualität

Das Webster Brauhaus in Duisburg darf sich erneut über eine besondere Auszeichnung freuen. Am Dienstag, den 19. April 2016, wurde Geschäftsführer Marc Weber das Zertifikat für die Aufnahme des Websters am Programm „Ausbildung mit Qualität“ vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband überreicht. Damit stellt die Hausbrauerei am Dellplatz nach der Verleihung des Preises „Meister.Werk.NRW“ Ende vergangenen Jahres erneut ihr ausgeprägtes soziales und handwerkliches Engagement als mittelständisches Unternehmen unter Beweis.

Geschäftsführer Marc Weber freut sich über die Bestätigung der bisher geleisteten Ausbildungsarbeit: „Die vom DEHOGA angelegten Maßstäbe für das Zertifikat sind bei uns längst gelebte Praxis. Das gilt für die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen ohnehin, aber auch für Werte wie Weltoffenheit, Fairness, Toleranz und Respekt im Arbeitsalltag und nicht zuletzt für die umfangreiche Unterstützung, die wir unseren Auszubildenden sowohl im Laufe ihrer Lehrzeit, aber auch danach gewähren.“

Ausbildung mit QualitätAusbilden mit Qualität, das hat für die teilnehmenden Betriebe der auf Freiwilligkeit beruhenden Initiative der DEHOGA Landesverbände höchste Priorität. Jungen Menschen bietet sie eine Orientierungshilfe bei der Wahl ihres Ausbildungsplatzes, teilnehmenden Betrieben die Möglichkeit, ihre Qualität im Dialog mit den Auszubildenden - falls notwendig - weiter zu entwickeln und zu optimieren. Weitere Informationen zu Ausbildungsberufen im Hotel- und Gaststättengewerbe finden Sie HIER!

Hinter dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA Bundesverband) steht mit dem Gastgewerbe in Deutschland eine wachsende Dienstleistungsbranche überwiegend mittelständischer Prägung. Über 221.000 Betriebe mit 1,97 Millionen Beschäftigten und über 56.000 Auszubildenden belegen mit Nachdruck, dass das Gastgewerbe als das Rückgrat der heimischen Tourismusindustrie ein starkes Stück Wirtschaft repräsentiert.

Das Webster, die sympathische Hausbrauerei in Duisburg, ist in über zwanzig Jahren zur festen Institution in der Duisburger City geworden. Seit 1992 werden die Gäste hier mit nach allen Regeln der Handwerkskunst gebrauten Bierspezialitäten, guter bodenständiger Küche und vollem Programm bestens bedient. Und das getreu dem Webster-Motto: Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf.

Websters Biere

Unsere Webster Biere sind naturbelassen und nicht filtriert - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

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Kegelbahn

Richtig abräumen können Sie im Webster schon ab 9,80 € die Stunde. Reservieren Sie Ihre Bahn – und dann „Gut Holz“!

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Brunch

Jeden Sonntag, von 10:30 - 14:00 Uhr dürfen Sie bei uns brunchen, bis die Schwarte kracht. Und das ab mageren 16,90 €.

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Events

Ob Konzerte, Comedy, Erlebnis-Essen oder Public Viewing: Im Webster bieten wir Ihnen das ganze Jahr über volles Programm!

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kueche

Bei uns finden Sie die ganze Vielfalt einer kreativen Küche

Unsere Philosophie in der Küche ist eigentlich ganz einfach: Frische regionale Zutaten kombinieren wir mit modernen, kreativen Zubereitungsarten. Und die daraus entstehenden Gerichte bilden die Eckpfeiler unserer Speisekarte. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf: Dieses Motto bleibt nicht nur unser Ansporn – sondern auch unser Anspruch!