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Täglich geöffnet ab 12:00 Uhr
Sonntags ab 10:30 Uhr

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Buffets

Für Ihre Feier mit Freunden, Mitarbeitern oder Familie (ab 20 Personen) bieten wir Ihnen kulinarisch anspruchsvolle Rundumpakete. So wird in unserem brauhaustypischen Ambiente garantiert aus jedem Fest ein außergewöhnliches Ereignis. Lassen Sie sich dabei von unseren Büffetangeboten begeistern – für jeden Geschmack und für jede Gelegenheit ist das Passende dabei.

Die dargestellten, ausgewählten Buffetangebote inklusive der Verkaufspreise gelten ab 41 Personen. Der Buffetpreis bei kleineren oder größeren Gesellschaften wird von uns in Abhängigkeit von der Gästezahl und den ausgewählten Hauptgerichte individuell für Sie kalkuliert. Selbstverständlich gestalten wir unsere Buffets bei Bedarf auch ganz speziell nach Ihren Wünschen - individuell und unter Berücksichtigung der Saisonspezialitäten. Informieren SIe sich bei uns!

Alle Preise enthalten die gesetzliche MwSt. von zurzeit 19%.
 Da wir mit frischen und saisonalen Lebensmitteln arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis. Mögliche Preisänderungen behalten wir uns vor.

Buffet Marlene

Roastbeefplatte

Roastbeef, rosa gebraten, mit Remouladensoße, außerdem Hähnchenbrustranchen mit Remouladensoße und fruchtiger Ananas-Curry-Mousse

Websters Maiale Tonnato

Tranchen vom Schweinebraten in pikanter Thunfisch-Kapernsoße

Variationen von hausgebeiztem und hausgeräuchertem Lachs

mit Honig-Senfsoße und Sahnemeerrettich

Flusskrebscocktail

serviert in Tomatenhälften

Hausgemachter Waldorfsalat

Selleriesalat mit Walnüssen und Mandarinen

Tomaten-Mozzarella-Platte

mit frischem Basilikum und Balsamico-Dressing

Bauernsalat

aus Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Fetakäse

Verschiedene Blattsalate

in Brauhaus-Dressing und Kräuter-Joghurt-Dressing

Brot- und Brötchenauswahl

mit Kräuter- und Sauerrahmbutter


Penne Rigate

pikant mit Oliven, Peperoni, Tomaten und Zwiebellauch in Olivenöl, dazu frisch geriebener Emmentaler

Schweinelachsbraten Wellington

Schweinelachs, in Blätterteig mit einer Champignonfarce gehüllt, mit delikater Bratensoße

Fruchtig pikantes Hähnchenbrustfilet

mit Frühlingszwiebeln und einer Aprikosen-Curry-Soße

Außerdem:

Saisongemüse, Röstkartoffeln, Butterreis


Schokoladenpudding mit Vanillesoße

Kirschquarkcreme mit Schokoborke

Erlesene Käseauswahl

mit frischen Früchten

pro Person 28,80 €

Saison-Biere

Ob Pale Ale, Festbier oder Nikolausbock – erleben Sie unsere ganz nach Jahreszeit gebrauten saisonalen Bier-Spezialitäten.

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Websters Biere

Unsere Webster Biere sind naturbelassen und nicht filtriert - so bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.

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Bierseminar

Kennen Sie unser legendäres Webster Bierseminar? Dabei erfahren Sie alles, was Sie schon immer über Bier wissen wollten!

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Events

Ob Konzerte, Comedy, Erlebnis-Essen oder Public Viewing: Im Webster bieten wir Ihnen das ganze Jahr über volles Programm!

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kueche

Bei uns finden Sie die ganze Vielfalt einer kreativen Küche

Unsere Philosophie in der Küche ist eigentlich ganz einfach: Frische regionale Zutaten kombinieren wir mit modernen, kreativen Zubereitungsarten. Und die daraus entstehenden Gerichte bilden die Eckpfeiler unserer Speisekarte. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf: Dieses Motto bleibt nicht nur unser Ansporn – sondern auch unser Anspruch!