Brunch

Brunch

Liebe Brunchgäste,

da wir uns gerade alle mehr denn je danach sehnen, draußen zu sein (und zumal die Wetter-Prognosen einen recht ordentlichen Sommer verheißen), bieten wir Ihnen im Webster etwas noch nie dagewesenes an: 

Unsere beliebten Ferienbrunche präsentieren wir Ihnen ab Sonntag, den 5. Juli, jeweils von10.30 bis 14.00 Uhr in unserem gemütlich und mit viel Liebe gestalteten Biergarten unter den Bäumen im Schatten der St. Joseph Kirche.
Genießen Sie frisch vor Ort gegrillte Leckereien und beliebte Köstlichkeiten aus fernen und nahen Landen schon ab 16,90 € pro Person!
Damit das Grillgut stets ausreichend kalkuliert werden kann, bitten wir Sie, unbedingt zu reservieren

Und sollte das Wetter mal schlecht sein, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis, wenn wir das Brunch-Buffet alternativ in unserer gut be-/entlüfteten Braustube anbieten.

Mit Urlaubsfeeling pur begrüßt Sie
Ihr Webster-Team


Sommer-Sonne-Urlaubs-Brunch

05.07.2020 ab 10:30 Uhr - 14:00 Uhr

Unsere Highlights vom Sommer-Sonne-Urlaubs Brunch


Großes Frühstücksangebot mit frischem Obst

Spiegelei mit Speck und frische Kräuterchampignons mit Meersalz

Hausgemachte Antipasti
Paprika, Zucchini, Champignons eingelegt in feinem Olivenöl & a part Möhren -Antipasti mit Basilikum

Vielerlei frisch vor Ort gegrillt, von vegetarisch bis Fleisch
Mariniertes Schweinefilet vom Grill mit Rosmarin,
Rostbratwürstchen,
mariniertes Bauchfleisch & Hähnchen-Paprika-Zwiebel-Apfelspieße,
marinierte Zucchini,
Auberginenscheiben,
gegrilltes Weißbrot,
dazu verschiedene Dips und allem Zip&Zap

Pasta in Olivenöl und Brauhaus-Pesto geschwenkt, dazu Rucola und Tomatenstücke

Unsere Pancakes mit frischen Erdbeeren


Darüberhinaus vieles mehr …. :)


Für strahlende16,90 € pro Person
Sparfaktor 100%: Pro elterlichen Brunch gibt es ein kostenloses Kids-Brunch (unter 10 Jahre)
Damit das Grillgut stets ausreichend kalkuliert werden kann, bitten wir Sie, unbedingt zu reservieren



Wichtige Zusatzinfo:
Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer, saisonaler Ware arbeiten und beim Outdoor-Grillen abhängig vom Wetter sind, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis, wenn wir das Brunch-Buffet aufgrund des Wetters alternativ in unserer Braustube anbieten.


Spanischer-Brunch

12.07.2020 ab 10:30 Uhr - 14:00 Uhr

Unsere Highlights vom spanischen Brunch


Großes Frühstücksangebot mit frischem Obst

Spiegelei mit Speck und frische Kräuterchampignons mit Meersalz

Tapas Auswahl:
Zucchiniröllchen mit Weißkäse gefüllt, 
Pflaumen im Speckmantel,
Empanadas mit Hähnchen,
Chili-Zitronen-Oliven, klassische Aioli,
Gegrillte Paprika mit Meersalz, 
Spanische Tortilla

Vielerlei frisch vor Ort gegrillt von vegetarisch bis Fleisch
Pinchitos morunos aus Schweinefleisch, 
Spare Ribs mariniert mit pikanter Sherry Chili Soße,
raffiniert marinierte Hähnchenspieße Olé, 
dazu Mojo salsa, Mojo verde, verschiedene Dips

Spanische Gemüse Paella
Paprika, Erbsen, Chilischoten, Oliven, Knoblauch und vieles mehr mit Risotto-Reis

Erfrischung pur Wassermelone mit Zitroneneis


Darüber hinaus vieles mehr …. :)


Für tänzerische 16,90 € pro Person
Sparfaktor 100%: Pro elterlichen Brunch gibt es ein kostenloses Kids-Brunch (unter 10 Jahre)
Damit das Grillgut stets ausreichend kalkuliert werden kann, bitten wir Sie, unbedingt zu reservieren



Wichtige Zusatzinfo:
Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer, saisonaler Ware arbeiten und beim Outdoor-Grillen abhängig vom Wetter sind, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis, wenn wir das Brunch-Buffet aufgrund des Wetters alternativ in unserer Braustube anbieten.


Südstaaten-Brunch

19.07.2020 ab 10:30 Uhr - 14:00 Uhr

Unsere Highlights vom Südstaaten-Brunch


Großes Frühstücksangebot mit frischem Obst

Spiegleier von sunny side up (einmal kurz umgedreht) bis over medium (beide Seiten länger gebraten), dazu Bacon

Coole vegetarische Quesadillas
Tortillafladen bestrichen mit Salsa-Joghurt-Knonlauch-Dip, gefüllt mit Grillgemüse, Kidneybohnen und Käse belegt, geklappt und kurz gegrillt

Frisch vor gegrillte Burger zum selber Belegen

Beef Burger-Patty,
oder
Vegetarischer Quinoa Kidney-Bohnen Patty

dazu nach Wahl:
Burger-Brötchen, Käse, Speck, Tomate, Gewürzgurke, rote Zwiebel, Salat, BBQ-Soße, Salsa-Dip, Kräuter-Johurt-Dip

Pikant marinierte gegrillte Chicken Wings

Gegrillte Gemüsepieße 
mit Mais, Zucchini, rote Zwiebel, Champignons, dazu Kräuterquark

Sweet Darling
Erfrischende Erdbeer-Joghurt-Sahne Creme im Weckglas


Darüber hinaus vieles mehr …. :)


Für befreiende 16,90 € pro Person
Sparfaktor 100%: Pro elterlichen Brunch gibt es ein kostenloses Kids-Brunch (unter 10 Jahre)
Damit das Grillgut stets ausreichend kalkuliert werden kann, bitten wir Sie, unbedingt zu reservieren



Wichtige Zusatzinfo:
Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer, saisonaler Ware arbeiten und beim Outdoor-Grillen abhängig vom Wetter sind, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis, wenn wir das Brunch-Buffet aufgrund des Wetters alternativ in unserer Braustube anbieten.


Saison-Biere

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Bei uns finden Sie die ganze Vielfalt einer kreativen Küche

Unsere Philosophie in der Küche ist eigentlich ganz einfach: Frische regionale Zutaten kombinieren wir mit modernen, kreativen Zubereitungsarten. Und die daraus entstehenden Gerichte bilden die Eckpfeiler unserer Speisekarte. Volle Kreativität im Braukessel und im Kochtopf: Dieses Motto bleibt nicht nur unser Ansporn – sondern auch unser Anspruch!