2. Webster-Highlight-Brunch

Genießt unseren 2. Webster Highlight-Brunch für köstliche 19,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 19.04.2023 (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt, Wurst, vegane Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz & gebratene Kartoffelwürfelchen
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Einmaliges gratiniertes Braunbier-Baguette 

Unsere knusprigen Frikobällchen mal mediterran  
Zubereitet mit Oliven & getrockneten Tomaten auf bunten Bauernsalat
aus Paprika, Tomaten, Gurke, roten Zwiebeln mit Brauhaus-Dressing

Herzhaft fruchtiger Flammkuchen
Bestrichen mit Sojajoghurt & körnigem Senf, belegt mit Webster Braun verfeinerten Schmelzzwiebeln, Apfelspalten und Lauchzwiebeln. Mit Römersalat benetzt mit Brauhaus-Dressing.
Dazu unser „Veganer Parmesan“.

Fingerfood Bowl
Biersticks: Möhre, Blumenkohl und Broccoli in veganem Bierteig ausgebacken|
Schnitzelnuggets in Malzschrotpanade| frittierte Kartoffelscheiben.
Dazu unsere hausgemachte Mayo & Salsa Dip sowie hausgemachtem Knoblauch-Dip

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Vor Ort Burgerstation zum selber Belegen:
• Saftiger Beef-Burger
• Crispy Chicken Patty
• Einmaliger Hopfenkönigin Burger aus Haferflocken & viel Gusto
Zum Belegen: Brioche-Bun, Salat, Tomate, rote Zwiebel, Gurke, karamellisierte Schmelzzwiebeln mit Webster abgelöscht, Peperoni,

Raffiniert zubereitete Hähnchenunterkeulen im Ofen gebacken
Mit Schalotten, braunem Zucker und Klecks Butter in alkoholfreiem Pils geschmort

Einmaliges Brauhaus Curry
Mit frischen Möhren, Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer exotisch zubereitet mit
Currypaste & Kokosmilch, leicht pikant. Dazu unsere „Frikobällchen „

Beilagen:
Pommes Frites, Reibeplätzchen, Basmatireis,
Blumenkohl mit Brösel, Saisongemüse

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Köstlich raffinierte Vanillecrème mit Fruchtspiegel
im Weckglas serviert

Hausgemachte Pancakes mit gerösteten Mandeln und Schattenmorellen warm

= vegetarisch
= vegan 

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Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.