Schnitzel-Schlemmer-Brunch

Genießt unseren Schlemmer-Brunch für klassische 19,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 16.11. (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Vor Ort gebraten:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz, knusprige Kartoffelwürfeln

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Frische Reibekuchen mit Apfelmus

Original Muddis Kartoffelsalat
Aus Pellkartoffeln mit Gewürzgurke, roten Zwiebeln und pflanzlicher Mayonnaise mit etwas Senf und Gewürztunke verfeinert, getoppt von einem Frikobällchen

Flammkuchen „Vegetarischer Art“
Knuspriger Weizenteig bestrichen mit Kräutercrème & Sojajoghurt, belegt mit Räuchertofu & frischen Tomaten, mit Bergkäse überbacken. Final Rucola-Topping

Webster Bowl
Feldsalat mit Orangen und Walnüssen in weißem Balsamico| fruchtiger Kappessalat mit Mandarinen & gerösteten Kürbiskernen| Rote Bete-Salat mit Zwiebelchen| gehobelter Gurkensalat in veganer Senf-Dill-Kräutercrème

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Dreierlei Schlemmer-Schnitzel
• Knusprige Schweine-Schnitzel in Malzschrotpanade
• Saftige Hähnchen Schnitzel in Bröselpanade
• Veganes Schnitzel in Malzschrotpanade

Unsere Extras zum Aufmotzen:
• Zitrone, Kräuterchampignons
• Sauce Hollandaise, Rahmchampignonsoße

One Pot Pasta
Pasta mit unserem „Hack“, Wirsing und Champignons

Beilagen:
Pommes Frites, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln, Saisongemüse und Krautsalat

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Geeiste hausgemachte Schokocrème an Früchten

Fruchtcrumble mit warmer Vanillesoße

= vegetarisch
= vegan

Hier geht es zur Reservierung für 21,90 € pro Person!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.