Mai-Lights-Brunch

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz und gebratene Kartoffelwürfelchen

***

Frische Reibekuchen mit Apfelmus

Kichererbsen Wrap
mit Hummus bestrichen, gefüllt mit Rucola, Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Tomatenwürfel und Radicchio

Dreierlei Brothappen
• Bruschetta mit Tomaten-Zwiebelchen in Knoblauch-Olivenöl und Basilikum
• Brokkoli-Tartar mit Himbeeren & Kresse
• Apfel-Rettich-Aufstrich mit Frischkäse

Flammkuchen „Maienlust“
bestrichen mit Crème fraîche und belegt mit Mairübchen, Ziegenfrischkäse und Thymian

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Vor Ort tranchiert:
Saftiger Schweinebraten mit vielerlei Kräutern

mit Rosmarin, Thymian, Salbei mit Ofengemüse gebacken. A part Maibocksoße.

Fruchtiges Hähnchen Cordon bleu
mit Aprikosen-Zwiebel-Füllung, dazu Soße Bearnaise

Veganer „Hackbraten“ gefüllt mit Spargel
an Champignon-Maibocksoße

Beilagen:
Mairübchen-Kartoffelgratin mit Thymian , Pommes Frites, feine Erbsen mit Zwiebelchen, Spargel-Möhren-Brokkoli-Gemüse

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Frischkäse Waldmeister-Schnittchen

Rhabarber Grütze mit Vanillesoße

 

= vegetarisch
= vegan

Für „Mai-strahlende“ 19,80 Euro € pro Person
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

15. Mai 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,80 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
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Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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47051 Duisburg

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