Websters Saisonkarte

Fasten-Brunch

!! FÄLLT LEIDER AUS , AUFGRUND DER GERINGEN NACHFRAGE !!


Mit Webster wird das Fasten üppig !

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck, frische Kräuterchampignons mit Meersalz

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Frische Reibeplätzchen mit Apfelmus

Websters Tapas Bar
– Websters Frikobällchen
– knusprige Zwiebelringe in Malzpanade
– Kräuter-Champignons
– Websters veganes Bigos

dazu Treberbrot-Chips, Salsa-Dip, Senf und Knoblauch-Dip

Flammkuchen „Rheinischer Art“
Pikant bestrichen mit Schmand und einer Spur Sambal Oelek, belegt mit Paprika, Lauch, Mais, Muschelfleisch und Knoblauch

Hip vegane Currywurst, im Weckglas serviert
Knackige Karottenscheiben mariniert, gewürzt, im Ofen gebacken, dazu unsere leckere hausgemachte Currysoße und unsere Mini Dinkelbällchen

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Highlight
Köstlicher ganzer Lachs in Salzkruste
vor Ort filetiert, mit Sauce Hollandaise und Senf-Honig-Dip

Websters Kibbelinge
Seehechthappen, ausgebacken in Bierteig, mit hausgemachter Remoulade oder Knoblauch-Dip

Websters vegane Schnitzelchen
Veganes Schnitzelchen aus Pflanzenprotein in unserer einmaligen Malzschrotpanade, mit Zitrone

Raffiniert aromatische Wirsing-Pilz-Lasagne
Lasagne mit Wirsing und einer Pilzauswahl – unter anderem mit Champignons, Steinpilzen, Shii-Take – in einer Velouté, an Tomatensoße mit Kräutern und Knoblauch gewürzt

Beilagen:
Websters „Wilde Kartoffeln“ (handgeschnittene, frittierte Kartoffelschiffchen) mit Mayonnaise, Pfannenkartoffeln mit Zwiebeln, Reis, Selleriepürree, buntes Ofengemüse

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Schmackhaftere Fastenzeitkuchen
mit Walnüssen und Kakao

Kokosmilchreis mit Schattenmorellen

 

= vegetarisch
=
vegan 

Für fastliche 19,80 Euro pro Person
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

06. Mrz 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,80 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
Contact

Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

Wir akzeptieren:

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Unsere Adresse

Webster Brauhaus
Dellplatz 14
47051 Duisburg

Telefon:
+49 (0)203 23 07 8

E-Mail:
webster@webster-brauhaus.de

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