1. Berliner-Brunch

Genießt unseren Berliner-Brunch für mittenmang 19,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 22.02.2023 (danach 21,90 €).
100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.

Großes Frühstücksbuffet
Brötchenmix, Stuten, Treberbrot, Butter, Margarine, Honig, Nutella, Marmeladen, Müsli, Milch, vegane Milch, Sojajoghurt,  Wurstauswahl, vegane Wurst & Käse, frischer Obstsalat

Vor Ort gebraten: • Spiegelei mit Speck, dazu
• frische Kräuterchampignons mit Meersalz
• knusprige Kartoffelwürfeln

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Köpenicker Eierkuchen
Leckerer Gemüseeierkuchen mit Curry, leicht pikant

Knorke Pfannkuchenröllchen
Gefüllt mit Kräutercréme, Blumenkohl, veganem „Hack“ und Spreewaldgurke, dazu Salsa Dip

Websters Buletten Battle  
Echte Berliner Bulette  versus unsere vegane „Hackfriko“
Jeweils in Senfsoße mit Zwiebelchen. Im Weckglas serviert

Flammkuchen „Lausitzer Art“
Bestrichen mit Crème fraîche, mit Knoblauch gewürzt, belegt mit Rotkohl, getrockneten
Pflaumen, Apfel, karamellisierten Walnussstücken, Rosmarin und mit Käse überbacken

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Ostberliner Käse-Lauchsuppe
Mit veganem „Hack“

Traditioneller Kasselerbraten à la Wilhelm-Hoeck
Kasselerkamm mit Senf bestrichen, in viel Wurzelgemüse geschmort, mit Bratensoße

Vor Ort geteilt:
Schmackhafte Broiler
Saftiges Hähnchen mit Paprika mariniert und im Ofen knusprig gebacken

Kreuzberger Curry
Mit Kichererbsen, Möhren, Erbsen, Zwiebeln, Brühe, Kokosmilch, Knoblauch, Ingwer und Curry

Beilagen:
Quetschkartoffeln (Stampfkartoffeln), Pommes Frites, Basmatireis, Sauerkraut, Saisongemüse, Krautsalat

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Berliner Luft
Sektcreme mit Himbeersoße, alkoholfrei

Omas bester Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln

= vegetarisch
= vegan

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Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.