Berliner zum Dessert

Brandenburger Brunch

Großes Frühstücksbuffet mit frischem Obstsalat

Live vor Ort:
Spiegelei mit Speck
Gegrillte Tomaten & Kräuterchampignons mit Meersalz

Speck-Eierkuchen mit Schnittlauch

***

Schmackhafte Brothappen mit
– Spreewaldgurken Tartar
– Bratenaufschnitt Duo
– Lachsmousse
– veganer „Wurstaufstrich“ (Räuchertofu, Kidneybohnen)

Knorke Pfannkuchenröllchen
mit Kräutercréme, Blumenkohl, veganer Hackmasse und Spreewaldgurke, dazu Salsa-Dip

Websters Currywurst-Battle mit hausgemachter Currysoße
Rostbratwurst versus veganer Currywurst , im Weckglas serviert  

Flammkuchen „Lausitzer Art“
bestrichen mit Crème Fraîche mit Knoblauch gewürzt, belegt mit Rotkohl, getrockneten Pflaumen, Apfel, karamellisierten Walnussstücken, Rosmarin und mit Käse überbacken

***

Feines Erbsencrèmesüppchen

Potsdamer Rindergulasch
mit viel Wurzelgemüse und Knoblauch in Malzbier geschmort

Königsberger Klopse
Fleischklößchen in weißer Soße mit Kapern

Rustikaler Berliner Kassler-Nackenbraten
mit Webster Braunbiersoße

Kreuzberger „Hackbraten“
mit veganer Hackmasse, Spreewaldgurken, Apfel und Thymian an Braunbiersoße

Beilagen:
Quetschkartoffeln (Stampfkartoffeln), Pommes Frites, Kräuterreis, Dill-Gurkensalat in saurer Sahne, Saisongemüse, Krautsalat

***

Berliner Luft
Sektcreme, alkoholfrei, mit Himbeersoße

Berliner Krapfen

= vegetarisch

= vegan

Mittenmang für 19,80 € pro Person

100 % Sparfaktor: Kids unter 10 Jahre brunchen pro Eltern-Brunch gratis mit.

Hier geht es zur Reservierung!

Lieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.

Datum

20. Feb 2022
Vorbei!

Uhrzeit

10:30 - 14:00

Kosten

19,80 €
Webster Brauhaus

Veranstaltungsort

Webster Brauhaus
Dellplatz 14, 47051 Duisburg
Website
https://www.webster-brauhaus.de
Kategorie
Contact

Webster Brauhaus

  • Telefon
    0203 / 23 07 8

Öffnungszeiten

  • Dienstag - Donnerstag: 16:00 – 23:00 Uhr
  • Freitag: 16:00 - 24:00 Uhr
  • Samstag: 12:00 - 24:00 Uhr
  • Sonn- und Feiertag: 12:00 - 21:00 Uhr
  • Die Küche schließt jeweils eine Stunde früher!

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Dellplatz 14
47051 Duisburg

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+49 (0)203 23 07 8

E-Mail:
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