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SUMMARY:Websters Geburtstags-Brunch
DESCRIPTION:Genießt unseren leckeren Geburtstagsbrunch inklusive eines ProBierchens unserer famosen „Hopfenblume“ für jubelnde 24,90 € pro Person gegen Vorkasse beim Kauf unserer Brunch-Tickets bis zum 18.02.2024 (danach 26,90 €).\nNatürlich gilt auch hier unser 100 % Sparfaktor: Pro Eltern-Brunch bruncht ein Kind unter 10 Jahre gratis mit.\nGroßes Frühstücksbuffet\n\nBrötchenmix, Stuten, Croissants, Baguette, Treberbrot\nButter, Margarine\nWurst- und Schinkenauswahl (Schwein, Geflügel, Kochschinken, Salami, Schwarzwälder Schinken)\nVegane Wurst: Lyoner, Salami, veganes Mett\nKäse: Gouda, Emmentaler, Brie\nRäucherlachs mit Sahnemeerrettich\nHonig, Nutella, Marmelade\n\nKleine Leckereien\n\nMüsli, Cornflakes, Milch, Joghurt, Sojadrink, Sojajoghurt\nSaisonal frischer winterlicher Apfel-Birnen-Salat \nFein garnierte Appetithappen\nUnser Treberbrot oder Baguette mit knackigem Weißkohl, belegt wahlweise mit:\n• Rosa gebratene Steakhüfte mit Remoulade\n• „Kräuterrührei“ (Räuchertofu, Kidneybohnen)\nRuhrpott Superbowl \n• Fruchtiger Kappes Salat mit Mandarinen\n• Spitzkohlsalat in „Zitronenrahm“\n• Gehobelter Gurkensalat in veganer Senf-Dill-Kräutercrème\nDazu Treberbrotchips\n\nWarmes Essen\n\nSpiegelei  , Speck, knusprige Kartoffelwürfelchen\nRührei  , dazu nach Wahl Schnittlauch, Tomatenconcassée gedünstete Zwiebelwürfelchen, Champignons, Frühlingszwiebeln\nUnser Flammkuchen Trio: Knuspriger Weizenteig bestrichen mit Creme fraiche belegt nach:\nOriginal Elsässer Art mit Speck & Zwiebeln\nTiroler Art mit geräuchertem Speck, frischen Tomaten, Bergkäse überbacken, getoppt mit Rucola\nVegetarischer Art mit frischen Tomaten und roten Zwiebeln, Bergkäse überbacken und getoppt mit Rucola \nWebsters genialer Schweinskrustenbraten mit einer kräftigen Blondbiersoße\nFeines Schnitzel Duo:\n• Krosses veganes Schnitzel (Sojabasis) in unserer einzigartigen knusprigen Malzschrotpanade\n• Saftiges Hähnchenschnitzel in Bröselpanade\nUnsere Extras zum Aufmotzen:\n Zitrone • Kräuterchampignons • Sauce Hollandaise • feine Thymian Pfeffercremesoße\nDer Lieblingsauflauf von Sternekoch Björn Freitag – nach Rezept seiner Oma  \nMit Kartoffeln, Blumenkohl, Lauch, Sauerkraut und klassischer Velouté. Treberbrotbrösel-Topping\n\n\nPfannenkartoffeln mit Zwiebeln\nGoldene Webster Fritten mit hausgemachter Mayonnaise \ngrüne Böhnchnen mit Tomatenconcassée und Knoblauch \nSaisongemüse\n\nSüße Leckereien\n\nPrickelnde Geburtstagstorte \nFeine Orangencrème mit Orangenfilets \nSuper saftiger Apfelkuchen vom Blech \n\n = vegetarisch \n = vegan \nHier geht es zur Reservierung! ( https://www.webster-brauhaus.de/reservieren/ )\nLieber Brunch Gast, da wir mit frischer Ware arbeiten, bitten wir bei geringen inhaltlichen Abweichungen um Ihr Verständnis.\n
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