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Täglich geöffnet ab 12:00 Uhr
Sonntags ab 10:30 Uhr

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Stellenangebot: Schichtleitung in Vollzeit (sozialversicherungspflichtig)

Wir suchen zum schnellstmöglichen Zeitpunkt:
Schichtleitung in Vollzeit (sozialversicherungspflichtig)
Voraussetzung: Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation (Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie, Restaurantfachmann-/Restaurantfachfrau oder Fachkraft Gastgewerbe).

Das Webster, seit 1992 im Zentrum von Duisburg, ist ein traditionelles, familiengeführtes Brauhaus mit eigener Bierherstellung und bodenständiger, modern interpretierter Küche. Es verfügt sowohl im Innen- wie im Außenbereich über etwa 200 Plätze. Werden Sie Teil unseres sympathischen Serviceteams in einem engagierten, weltoffenen Betrieb.

Wir erwarten von Ihnen Kenntnisse und Erfahrung in folgenden Bereichen:

  • Das verantwortliche Leiten des Brauhauses und aktive Mitarbeit im Service
  • Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs innerhalb des Betriebs und Weiterentwicklung von Abläufen und Konzepten
  • Organisatorische Gesamtverantwortung u.a. für Warenwirtschaft, Lagerhaltung, Dienstplanung, Tagesabschlüsse
  • Überwachung der laufenden Kosten
  • Kontrolle und Sicherung des bestehenden des Hygienekonzepts
  • Kontrolle und Einhaltung von Standards in Bezug auf Speisen- und Servicequalität
  • Ansprechpartner für Gäste und für sämtliche Anfragen von Gästen, Mitarbeitenden, Lieferanten etc.

Außerdem setzen wir auf Ihre folgenden persönliche Stärken:

  • Sie haben fundierte Kenntnisse in der Umsetzung der allgemeinen Hygienestandards
  • Sie zeigen Verantwortungsbewusstsein, besitzen Organisationsgeschick und Durchsetzungsfähigkeit
  • Sie beherrschen administrative Fähigkeiten zwecks Aufgabenverteilung, Reviereinteilung und deren Kontrolle
  • Sie haben gute PC-Kenntnisse (MS Office, Excel) und sind sicher im Umgang mit social Medien 

Sonstige Fähigkeiten:

  • Deutsch fließend in Wort und Schrift.
  • Idealerweise gute Englischkenntnisse für Verkaufsgespräche und schriftliche Reservierungsbearbeitung mit unseren Gästen aus dem Ausland.
  • Ein Führerschein ist erwünscht, aber nicht zwingend erforderlich

Wir bieten:

  • Tolle Gäste von Stammgästen über Ausflugsgäste bis zur Firmenkundschaft
  • Ein verantwortungsvolles, interessantes und vielseitiges Aufgabenfeld
  • Arbeit in einem engagierten und motivierten Team
  • Freiräume für die Umsetzung eigener Ideen
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen
  • Hausinterne Vergünstigungen
  • Dienstfreie Weihnachten

Bitte senden Sie Ihre Bewerbung in schriftlicher Form (gerne per Email) an:

Webster Brauhaus
Jutta Rozanski
Dellplatz 14
47051 Duisburg

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