Speisekarte

[Vorspeisen und Kleinigkeiten] [Brauhaus Mahlzeiten] [Zeitgeist aus der Brauhausküche] [Haxen, Schnitzel, Bratwurst] [Flammekuchen & das süße Ende]

Haxen frisch vom Grill
 
Knusprige Grillhaxe mit Biersoße
Wahlweise:
 
- nackt mit lecker zubereitetem
Krautsalat und Baguettebrötchen
10,40 €
- Kartoffel-Thymian-Püree
und Sauerkraut
12,50 €
- frischen Bratkartoffeln
und lecker zubereitetem Krautsalat
12,50 €
Aufregendes Haxenfleisch
Schweinshaxenscheiben mit Lauch
und Zwiebeln gegrillt, pikant
gewürzt, Knoblauch-Joghurt-Dip,
Pommes Frites und Krautsalat
12,80 €
Schnitzeljagd  
Giga Schnitzel
großes paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und Salatgarnitur
9,90 €
Holländer Schnitzel
großes paniertes Schnitzel belegt mit Speck, Zwiebeln, Champignons, und
Sauce Hollandaise, dazu Pommes Frites
12,20 €
Broccoli-Käse-Schnitzel
großes paniertes Schnitzel mit einer herzhaften Broccoli-Käse-Soße, dazu Rösti
12,20 €

Mittelmeer Schnitzel
großes paniertes Schnitzel belegt mit herzhaftem mediterranem Gemüse und gegrilltem rohen Schinken, dazu Pommes Frites

12,20 €
Riesen Cordon Bleu
paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Kochschinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat
13,50 €

Bratwurst vom Meter
Heute schon 'nen Meter gemacht?
Jetzt aber:

 
1 ganzer Meter
mit 2 Baguettebrötchen und Senf serviert
17,20 €

Das rechte Maß für den Bratwurstspaß
Unsere Hausmacher-Bratwurst am Meter, saftig gebraten, in der gusseisernen Pfanne
serviert, pro Person wahlweise:

-mit Baguettebrötchen

 
20 cm 5,10 €
30 cm 6,60 €
40 cm 8,10 €
50 cm 9,60 €
- mit knusprigen Bratkartoffeln und
Krautsalat
- oder mit Kartoffel-Thymian-Püree und Sauerkraut
 
20 cm 8,60 €
30 cm 10,10 €
40 cm 11,60 €
50 cm 13,10 €