[Vorspeisen und Kleinigkeiten] [Brauhaus Mahlzeiten] [Zeitgeist aus der Brauhausküche] [Haxen, Schnitzel, Bratwurst] [Flammekuchen & das süße Ende]
| Hausgemachte Suppen | |
| Kräftige Käsesuppe | |
vegetarisch |
4,00 € |
| mit würzigem hackfleisch | 4,80 € |
| Pikante Gulaschsuppe mit Paprika und Champignons |
4,80 € |
| Frische Salate - ganz schön knackig Wir halten nicht viel von Einheitsgeschmack und Konservierungsstoffen. Ob Vinaigrette oder Frenchdressing, jede Salatsauce wird aus diesem Grund nach hausgeigenem Rezept zusammengerührt. |
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Gemischter Salat mit Gartenfrischen Salaten der Saison, Vinaigrette |
4,90 € |
| Französischer Salat Salate mit knusprig gebratenen Putenbruststreifen in French-Dressing |
9,70 € |
| Italienischer Salat Salate mit Rucola, Cocktailtomaten in Balsamico-Dressing, mit gebratenem Speck, Champignons und Parmesan |
8,90 € |
| Schottischer Salat Salate mit gegrilltem Wildlachs- filet in Kräutervinaigrette |
10,90 € |
| Für das Bierchen zwischendurch |
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| Brauhaus Tapas Ecke Brauhaus-Tapas täglich ab 17.00 Uhr Wählen Sie aus folgendem Angebot: |
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| 3 Schälchen für 6 Schälchen für Pflaumen im Speckmantel Cocktailtomaten-Salat mit Kräutervinaigrette Heringsstip Hausfrauen-Art Rohkoststifte mit Dip Kleiner Flöns mit Schwarzbrot (gebratene Blutwurst) Gebackene Kartoffel mit Kräuterquark Webster Rindfleischsalat Hackbällchen in Pfundstopfsoße Bratwurstscheiben mit Senf Gegrillte Wildlachswürfel in leichter Soja-Knoblauchmarinade Haxenscheiben in Knoblauch-Dip Rucolasalat in Balsamicodressing mit Parmesan |
5,80 € 10,50 € |
| Veggi Wrap Weizentortilla gefüllt mit frischen Salaten sowie Rucola, Tomaten, gekochtem Ei, Croutons und Jogurthdip, Chips und Salsadip |
6,40 € |
| Wilde Kartoffeln Handgeschnittene, frisch frittierte Kartoffeln, aufregend gewürzt, mit Knoblauchdip |
4,90 € |
| Gezähmte Kartoffeln Handgeschnittene, frisch frittierte Kartoffeln, mit Tomaten, Schwarzwälder Schinken und Käse überbacken, mit Knoblauchdip |
6,40 € |
| Brauhaus-Flöns gebratene Blutwurst mit Zwiebelringen auf Schwarzbrot |
4,70 € |
| Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin, Meersalz und Rapsöl, dazu Kräuterquark |
5,10 € |
| Brottasche gefüllt mit Putenbrustfilet oder Haxenfleisch und Tomaten, Gurke, Salat, dazu Joghurtdip und Chips |
5,10 € |
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